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發(fā)布時(shí)間:2025-04-11閱讀(47)
今天用土豆和火腿腸做個(gè)簡(jiǎn)單的家常菜,一個(gè)菜幾塊錢就夠了,搭配主食一個(gè)人就夠吃了,

這是我做的土豆炒火腿腸,今天家里就我和孩子倆個(gè)人,做了這么一盤菜,加上幾個(gè)饅頭和粥我和孩子就夠吃了,火腿腸最好用自己做的火腿,外面買的不太好。

準(zhǔn)備食材:一根火腿腸,一個(gè)土豆,一個(gè)青椒。因?yàn)榧依镒约鹤龅幕鹜饶c吃完了,所以在外面買了一個(gè),有條件的還是自己做吧。

把土豆去皮切片洗凈備用,青椒洗凈切塊備用,火腿切片備用。

鍋中倒油開(kāi)火,油熱放一點(diǎn)蒜末炒香放土豆片煎至微黃。

土豆煎至微黃后放火腿片和青椒塊翻炒均勻,放鹽,老抽少許上色,生抽少許,胡椒,雞精,耗油攪拌均勻即可出鍋。
調(diào)味料可依據(jù)個(gè)人口味添加,喜歡吃什么調(diào)味料可以放什么調(diào)味料,每個(gè)地方的做法不一樣,口味也不同。

最后出鍋裝盤就可以吃了,搭配上米飯或饅頭都不錯(cuò),而且大人小孩都可以吃,家里有孩子可以放不辣的青椒。
如果喜歡可以試試
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