導(dǎo)讀今天用土豆和火腿腸做個(gè)簡(jiǎn)單的家常菜，一個(gè)菜幾塊錢就夠了，搭配主食一個(gè)人就夠吃了，這是我做的土豆炒火腿腸，今天家里就我和孩子倆個(gè)人，做了這么一盤菜，加上幾個(gè)饅....

今天用土豆和火腿腸做個(gè)簡(jiǎn)單的家常菜，一個(gè)菜幾塊錢就夠了，搭配主食一個(gè)人就夠吃了，

這是我做的土豆炒火腿腸，今天家里就我和孩子倆個(gè)人，做了這么一盤菜，加上幾個(gè)饅頭和粥我和孩子就夠吃了，火腿腸最好用自己做的火腿，外面買的不太好。

準(zhǔn)備食材:一根火腿腸，一個(gè)土豆，一個(gè)青椒。因?yàn)榧依镒约鹤龅幕鹜饶c吃完了，所以在外面買了一個(gè)，有條件的還是自己做吧。

把土豆去皮切片洗凈備用，青椒洗凈切塊備用，火腿切片備用。

鍋中倒油開(kāi)火，油熱放一點(diǎn)蒜末炒香放土豆片煎至微黃。

土豆煎至微黃后放火腿片和青椒塊翻炒均勻，放鹽，老抽少許上色，生抽少許，胡椒，雞精，耗油攪拌均勻即可出鍋。

調(diào)味料可依據(jù)個(gè)人口味添加，喜歡吃什么調(diào)味料可以放什么調(diào)味料，每個(gè)地方的做法不一樣，口味也不同。

最后出鍋裝盤就可以吃了，搭配上米飯或饅頭都不錯(cuò)，而且大人小孩都可以吃，家里有孩子可以放不辣的青椒。

如果喜歡可以試試