導讀，今天小編就來說說關于涼拌粉絲?下面更多詳細答案一起來看看吧!涼拌粉絲菠菜清洗干凈備用。粉絲一小把，清洗干凈。粉絲涼水下鍋，水開之后煮三分鐘左右撈出瀝干水分....

，今天小編就來說說關于涼拌粉絲?下面更多詳細答案一起來看看吧!

涼拌粉絲

菠菜清洗干凈備用。粉絲一小把，清洗干凈。粉絲涼水下鍋，水開之后煮三分鐘左右撈出瀝干水分。菠菜水開焯水不超過一分鐘，撈出過涼水瀝干水分。蒜和蔥切碎備用。過完涼水瀝干水分的菠菜和粉絲切一下放進大碗里，加入鹽，雞精，蠔油，生抽，陳醋。炒鍋里倒入少許油加熱后加入干辣椒和花椒爆香。把燒好的辣椒花椒油放進菜里面攪拌均勻即可。裝盤，滿滿一大盤。配上一碗粥或者一塊烙餅，非常爽口的一道小涼菜。,