導讀，下面我們就來說一說關于豆芽菜蓋面的家常做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!豆芽菜蓋面的家常做法和面，綠色面團我是用的絲瓜葉搓的汁兌水，然后過濾和的面....

，下面我們就來說一說關于豆芽菜蓋面的家常做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

豆芽菜蓋面的家常做法

和面，綠色面團我是用的絲瓜葉搓的汁兌水，然后過濾和的面，絲瓜葉汁可以清熱解毒。你也可以用菠菜或者其他綠色蔬菜榨汁。紅色面團我是用做蛋糕的紅曲粉和的，你也可以用紅心火龍果或者甜菜頭汁代替。當然喜歡其他顏色也可以用胡蘿卜汁和成橙色，紫甘藍汁和成紫色，隨你喜歡。和好后蓋保鮮膜醒面15分鐘。醒好后，搓成條切成手指頭大小面團，裹些面粉防粘把面團放竹簾上用大拇指滾出形狀（家里竹簾找不到臨時用幾根竹棒綁了個簾子將就下，哈哈就像這樣，多試幾次就會很熟練。都做好了，來個合照，準備下鍋。準備一盆涼開水，另起鍋燒沸水下螺絲面，面浮水面上再煮兩三分鐘即可撈起放涼水里，這樣吃著更有彈性。煮熟的螺絲面可以炒著吃，也可燒個湯配著吃。兒子喜歡番茄雞蛋湯，所以燒好了澆面里。喜歡就快試試吧。,