導讀總要去趟武漢吧，吹吹江灘的晚風，走走長江大橋，看看綿延至二橋畔的絢麗燈光秀，嘗嘗武漢熱干面。這倚水而興的城，有火爆脾氣的武漢人，十月頭是一年中武漢不可多得的....

總要去趟武漢吧，吹吹江灘的晚風，走走長江大橋，看看綿延至二橋畔的絢麗燈光秀，嘗嘗武漢熱干面。

這倚水而興的城，有火爆脾氣的武漢人，十月頭是一年中武漢不可多得的好季節(jié)，感受一下蘊含水氣的秋天江風吧。

千江有水千江月，萬里無云萬里天。

武漢市因水劃為三分，歷史最早可追溯至先秦時期，今武漢市地區(qū)屬楚國。到西晉時期，武漢市地區(qū)被三分，持續(xù)至今。唐武德四年(621年)出現(xiàn)漢陽縣。1330年元朝時期，鄂州改為武昌路，后1914年民國初期治為武昌縣。清光緒二十四年(1898年)置夏口縣，1926年改為漢口市。從1927年到1949，武漢市的漢口、武昌、漢陽三鎮(zhèn)歷經分分合合，終合設為武漢市。

第一部分：漢口逛吃記

康熙年間，一個叫劉獻庭的人總結道："漢口不特為楚省咽喉，而云貴、四川、湖南、廣西、河南、江西之貨物，皆于此焉轉輸。雖欲不雄于天下，而不可得也。

天下有四聚，北則京師，南則佛山，東則蘇州，西則漢口。

漢口作為"四大名鎮(zhèn)"之一，漢口鎮(zhèn)的商業(yè)，都聞名于當世。

漢口作為聞名已久的商業(yè)區(qū)，吃喝玩自是樣樣不落后，默默摸索舊路子新花樣的老字號，繽紛熱鬧的新晉網(wǎng)紅，沿著翻新的江漢路石板路走走，也算國慶悠閑假期里不錯的消遣。

早上 ，三鎮(zhèn)民生甜食館

城市現(xiàn)代化發(fā)展速度越快，留給我們回憶舊時光的時間就越短暫。曾經的勝利街三鎮(zhèn)民生甜食館，大概是每個武漢伢兒時過早的開蒙之地吧。

自2021年11月搬遷后，充滿時間痕跡的老房子換成了新瓦錚亮的開闊大空間。但依然保持了拿代幣去取餐點餐的老傳統(tǒng)，也算是幾十年傳統(tǒng)下的小趣味了。

作為武漢的特色過早，菜品齊全，性價比極高。

嘗嘗老派做法的三鮮豆皮，綠豆糊糊攤底，豆皮蛋皮焦脆，糯米稍微發(fā)干，臊子不少，就是香菇丁不常見，讓嚼頭有點干巴巴。古早的熱干面，芝麻醬香，鹵水味不重，就是必須要配喝的，這大概也是外地人第一口熱干面覺得干的原因吧。

武漢的甜豆腐腦好找，咸豆腐腦總是難得。沒有北方的鹵那么厚重，一點馓子蝦米木耳黃花菜，不膩不油很清爽。搭一個雞冠餃，外皮焦面，餡料鮮美，面皮暄軟。

上午，漢口水塔美食街

水塔街的前身是前進五路，現(xiàn)在名字叫”漢口水塔美食街“。這里小吃遍地，既有口耳相傳的老店小吃，又有熱氣騰騰的新晉網(wǎng)紅。你可以感受到一股濃濃的生活氣息，人來人往，熱鬧喧囂，透著武漢這座城市最市井的溫度。

因漢口水塔而得名，漢口水塔修建于光緒三十四年，由英國工程師穆爾設計監(jiān)制，作用于消防以及瞭望，是漢口近代消防的標志性建筑，見證了武漢消防百年歷史，如今的水塔位于武漢市消防局院內。水塔街坐擁漢口中心地段，與江漢路步行街餐飲業(yè)補充呼應。

而來水塔街逛的秘訣就是來吃要趁早，到了中午，必排隊。

敖四燒烤、鞠氏黑芝麻糊 均是在此地洗禮多年的老鋪子。每逢周末水塔街人山人海，堵人之時，他們這條街的排隊王之一。

敖四燒烤主打的烤雞腿和雞翅放置在烤爐里面緩緩烤制。剛出爐的雞腿，外焦里嫩。焦香的脆皮，調料在溫度烘烤下融入滲透，味道有點重，吃掉表皮，雞肉肉出乎意料的柔嫩，有微微的肉質潤透。只有咸味滲入其中，綜合了表皮的重口味，整體吃下來，不會顯得味太重。不過吃到棒骨部分，就像啃焦皮，焦香酥脆，味道十足。

每個想念芝麻糊卻苦于無力奔波千里去廣東的相思夜，鞠氏芝麻糊成了我的心理慰藉。店里有黑芝麻糊、花生糊和鴛鴦湖(黑芝麻糊 花生糊)。夏天有冷藏好的，冰冰涼不凍手，入口顯得剛剛好。一大勺花生糊順滑嫵媚。舔舔嘴，再一大勺芝麻糊，醇香厚重。咂咂嘴，再一大勺黃黑交融之物，初始的柔滑薄薄的香微微的甜，及至半口下了肚，濃郁的香氣柔厚的甜度從后處席卷而出，噴散蔓延，不覺厚重濃密感充斥喉舌之間，。抿下這口，感慨一聲“啊”，記憶里的美好，也算由此重現(xiàn)。美味又營養(yǎng)的美食。

小路易煎包也是存在十來年的老牌網(wǎng)紅了。一位取了中國老婆的比利時人開的，采用的是上海生煎的做法，個大皮薄，有湯汁，不同于武漢煎包。水塔街是他的起家之地，如今開了幾家分店，在武漢的生煎里面小路易應該是排得上號的，最初的四元四個到現(xiàn)在十元四個，感嘆物價飛漲，時光飛逝。

下午，黎黃陂路

黎黃陂路和黃陂路是一條路，建于1900年（光緒26年），為黃陂人所建，故名黃陂路。后劃入漢口俄租界，稱夷瑪路。因兩任中華民國大總統(tǒng)黎元洪是武漢黃陂人，人稱黎黃陂，所以此路又于1946年改稱黎黃陂路。黎黃陂路是武漢著名的“慢生活”街區(qū)，是漢口神采與氣質的延續(xù)。

黎黃陂路歷經風雨，承載了老漢口百年歷史記憶，被譽為“街頭博物館”。漫步街頭，悠閑文藝的氣息，錯落有致的紅磚舊址紀念館，綠茵漫漫的青磚小道，下午的時光都會在此停留一二。

這里處處是文物建筑，紀念館，走幾步就得停下看一看。各類餐飲甜品服裝店也都各有特色，非常精致。

西式風情的Chit-chat網(wǎng)紅餐廳，適合放松小憩、聚會聊天。滿園的綠植，來份招牌菠菜培根班尼迪克蛋，無菌溏心蛋下，藏有溫暖質感的肉松。

吃飯猶如回家的回家餐吧，簡樸精細的家常私房菜，鳳爪軟嫩脫骨，醬汁泡飯味濃悠長，店里的霉千張，臭得上頭，卻勁道有味，讓人驚嘆。

這里適合慢慢走，靜靜看，看得合眼緣就不如抬腳進去坐一坐。

晚上，吉慶街

曾經的吉慶街夜市大排檔路面凸凹不平，白天冷冷清清，晚上擁擠熱鬧，人氣喧騰。吹拉彈唱，花朵小吃川流不息直到午夜12點以后，整個氣氛達到高潮。自2011年改造開街后，這份市井榮光終究留在了城市進步的車輪里。

如今面街的是武漢老字號的招牌們，看著清冷克制。背街的小夜市大排檔們也頗有幾分曾經的遺風。

走到街上，就看到吉慶78號店門口滿滿當當?shù)陌子裎伵＃熘|角，各個鮮活。它家招牌菜就是油燜窩牛，肉質鮮嫩，形似鮑魚，走的湖北重口味路線，熱干面打底，這怕不是要搶蟹腳面的場子吧。

漢小城老漢口藕湯進去恍如90年代，環(huán)境屬于不存在，進門聊天靠喊，整個就是吵吵鬧鬧恍恍惚惚。藕湯走的家常路線，挑得直排很用心。辛辣胡椒味襯得藕湯清淡回味偏甜，而且少有的選擇脆藕煨湯，喜煞我這愛吃脆藕的人。

飯后街頭走一走，居然找到一家小小的咖啡吧。店面很小，小到一不留神就走了過去，門口不適合久留。可是老板小哥哥卻是很健談。成都咖啡比賽得獎歸來，偶爾還能要求來點DIY小創(chuàng)新。吃的太好，想找找微醺的感覺找老板特制了Ce st la vie，基酒是朗姆酒，我要得特別重，檸檬氣泡水都壓不住的過癮。

漢口的喧熱繁華，更適合晚上去小酌品味，越夜越美麗。

而武昌的魅力，還是適合白天漫步，細細感受。

第二部分：武昌光陰的流逝

一橋之下，黃鶴樓與紅樓遙遙相對，靜看武昌變遷。

武昌數(shù)百多年的時光沉淀毋需贅述。

遠至千多年前，吳大帝孫權于夏口城黃鵠磯修建黃鶴樓作為瞭望守戍軍事樓。“昔人已乘黃鶴去，此地空余黃鶴樓。”的千古名篇，唱出了黃鶴樓四大名樓的氣魄盛名。

近至1911年，武昌起義的這一槍，作為中華民族中國近代社會變革的開端，最終以燎原之勢，帶領中國人民從此踏入民族自強的道路。

武昌歷來大學多，文化氛圍更濃郁，雖沒有漢口這樣溢出表面嘰嘰喳喳般的浮華熱鬧，卻也自有靜謐雅致的悠閑。

早上，趙師傅紅油熱干面

糧道街上的“頭牌”，知名的熱干面館，卻以首創(chuàng)的“油餅包燒麥”出了名，至今無店能敵。其后還有同源的不正咖啡，出品了可頌包燒賣。

武漢過早的油餅攤很多，有名的燒賣店也不少。可將油餅包燒麥做成了特色的，不得不佩服趙師傅的老板。單輪油餅和燒麥不是最好的，但是這么組合在一起，它就火了，剛炸好的油餅金黃酥脆，包裹著燒麥，口感層次豐富，表面酥脆內餡松軟，完美的搭配，如今的趙師傅靠著這一拳頭產品順利出圈，成為外地吃貨必打卡的地方。

趙師傅家兒子的不正咖啡也是武昌積玉橋附近的文藝品味打卡地，受此啟發(fā)的可頌包燒賣，也是得到了不少好評和關注。

早上在匆忙趕著填肚子的路上，一份油餅包燒賣套餐，即免除了排隊的焦躁等待，也能享受一杯不正咖啡的果味濃重的冰美式，還有滾熱燙手的碳水飽腹，冰火兩種天的滿足感。

上午，曇華林

曇華林是個充滿文藝氣息的地方，它雖然占地面積不算大，但是它的名氣很大，也是拍照旅游的打卡地。

這條街區(qū)不在，就在湖北中醫(yī)院的后門巷子外，卻聚集了了幾十處近百年的老建筑物：教堂、醫(yī)院、學校、名居、花園、領事館等等。這些百年前的老建筑物雖然經歷了一個多世紀的滄桑，卻在歷史的長河中鉤沉發(fā)微，折射出歷史的光澤和心酸。

大水的店，從曇華林當年打造為文化名片開街起，就開在了這里。如今商業(yè)街區(qū)的內卷，刀光劍影大概停留在了店門外。摒除了曾經的流行風貌，格調隨著時間凸顯。老板經常往返云南烘焙豆子，有幸遇上老板親手做咖啡，自然不該錯過。

泰味集的，芒果糯米飯算是我的白月光。這家小小店十幾年，萬幸老板娘一直沒換地。早些年老覺得老板娘開店太任性，三不五時跑泰國。現(xiàn)狀終于穩(wěn)定開店，不怕跑了空。有種泰國本土滋味，芒果清甜芳香，椰漿濃郁，泡的檽米軟糯分明，卻不會水分太重。

泰味集旁邊的陳大焱鐵板鮮魷魚，也是經過口碑和時間篩選的老派人氣王了。原來叫大連鐵板魷魚，這幾年悄悄改了名。任何時候去都是排著長長的隊，沒有一個小時的排隊，你是別想吃到。它家醬料調的好，味道不落俗套，不會香的過分勾人，也不會寡淡無滋味。味道就是正，鮮，嫩，微微辣，回味無窮。

下午，黃鶴樓

昔人已乘黃鶴去，此地空余黃鶴樓。

黃鶴一去不復返，白云千載空悠悠。

晴川歷歷漢陽樹，芳草萋萋鸚鵡洲。

日暮鄉(xiāng)關何處是？煙波江上使人愁。

試試登高望遠極目楚天舒，看著武漢城市新時代與舊時光的無縫銜接。暢想百千年間，時光詭譎，風云變幻，多少文人墨客爭奇斗艷，英雄折腰染血。而終于時間帶我們來到這一刻，登頂黃鶴樓，在時間文明的長河里，感覺老祖宗們的文才武略。

下午，辛亥革命紀念館

辛亥革命博物館俗稱“紅樓”，是外地人到武漢旅游的必備打卡點。辛亥革命打響了反帝反封建第一槍，這里是英雄的起源，革命的見證地。

辛亥革命博物館和辛亥革命武昌起義紀念館很近，隔著馬路相望，可以一起走走。中國近百年的歷史是段民族覺醒，自強自立的成長史。牢記歷史，才能不忘初心，磨礪前行。每每走出革命博物館，總覺得門外的陽光正好，為了那一剎的芳華，舉國的暖陽，這條道路的血淚，值得我們常走走。

晚上，大成路夜市

夕陽西下，華燈初上，煙火交叉的濃濃夜色立，是一個城市帶給我們的觸手可及的溫度。大成路的夜市，左行洗滌了從紅樓下來思想沖刷。右轉可去中華路碼頭坐輪渡，享江城夜景。

大成路夜市近鄰黃鶴樓。

若是在黃鶴樓里待到日落時分，華燈初上，沿著燈光投影，穿過司門口的長堤街只往江邊走。往前行正是嘈雜夜市里的吆喝聲，與老板娘討價還價的口水陣，一片市井煙火氣。回首望夜晚七八點的黃鶴樓夜場，光影璀璨，隨著燈飾勾勒著黃鶴樓的嶙峋風骨，默默佇立江邊守候時光萬千。

大成路夜市里的饞紙包魚，魚肉鮮嫩，湯底濃郁。驢肉火燒粗曠中混著細膩，餅皮焦香湯汁入味。手工制作的酸奶香甜，紅豆芋圓分量極大。

走到江邊便是元銀甲。秋季求個溫潤滋補，靠著水的吃食，不能少了甲魚。他家甲魚燉羊排，甲魚包子都是經過了多輪的市場洗禮。甲魚鮮嫩易入口，醬汁濃重不辣不偏，走的湖北菜路子，卻會隨著季節(jié)調動口舌調味，濃糯軟嫩正爽口。羊排挑選的小排，不腥不膻，骨肉勻停，拆骨肉脫，口口是肉。

待到酒足飯飽，抹去額頭微微發(fā)的汗。看著陡峭堤邊，行人或跑或走各行其道，微風徐徐，偶爾帶來周邊零星碎語，武昌的江邊夜色漸沉，靜謐的只享這個我的世界。

作者：應昀娜

圖片：網(wǎng)絡