導讀導語：買大米，南方的好還是北方的？營養師推薦4種優質大米，價低好吃大米自古以來就是咱們中國人民餐桌上的主食之一，和面粉平分秋色。但是就我個人而言，雖然是土生....

導語：買大米，南方的好還是北方的？營養師推薦4種優質大米，價低好吃

大米自古以來就是咱們中國人民餐桌上的主食之一，和面粉平分秋色。但是就我個人而言，雖然是土生土長山東人，從小吃面粉制品的面食多。但是還是更喜歡吃大米一些，而且自從學會做飯之后也開始嘗試吃不同地方生產的大米。

小時候我們這邊賣的東北大米比較多，但是因為現在國家經濟發展比較好，大超市電商平臺等比較發達。所以各個地方的，各式各樣的大米都能見到。好多人都其實都有一個疑惑，就是買大米到底是應該買北方的還是南方的大米好？

其實咱們買大米，最主要的不是看是南方產地還是北方產地，主要看自己的口味。每個人的口味要求都不同。就比如有人喜歡吃硬一點的米飯，但是有人卻喜歡吃軟一點的。

有些地區產的大米在很多人眼里并不好吃，但是當地人就愛那一口。所以我們主要還是選擇自己喜歡的口味就可以。如果還是不知道怎么選，可以看看營養師推薦的這四種優質大米，好吃還便宜。

一、原陽大米

產地是河南省原陽縣，素來也是種植米的地方，這里生產的大米有個很大的特點。

因為原陽縣的地是鹽堿地，所以種植出來的大米先天就是堿性，在熬粥的時候很多人喜歡加一點堿，這樣可以讓粥更加粘稠口味更香。

但是它本身就是堿性的，所以在煮稀飯的時候有股天然的堿香味。

大米晶瑩透亮，適口性比較好，受到全國各地大部分人的喜歡，關鍵是獲得了國內外無數的香江，更被列入全國名優特產名錄。

二、硒將軍富硒大米

種植基地在宜春市明月山溫湯鎮彭坊村，是國家5A級的景區，也是有名的中國長壽之村。

土質特別好，土壤硒含量平均達到5.84毫克/公斤，是其他地方達不到的。

而且好山、好水、好空氣，成就了好的大米質量。

這里環境四季分明，平時太陽光照也比較多，雨量也是不缺的、氣溫溫和。

關鍵是環境比較原生態，沒有太大的污染，才能種出優質的富硒大米。

大米粒粒飽滿、米香濃郁，一口下去滿滿的米香，大米綿軟香甜營養非常豐富。

三、盤錦大米

大米中最出名的應該就有盤錦大米了吧，遼寧自古以來就是大米的種植地之一。

而且這里出產的大米都比較有名氣，最有名氣的就是它了。適合大部分人的口感，甚至遠銷國外。

盤錦市又被國人稱為“魚米之鄉”種植水稻歷史悠久。這里不僅僅水質好、空氣環境也好，這也算是大米品質好的原因之一。

盤錦地區種植技術也比較好，這也提高了它的質量。

大米顆粒如珠，特別飽滿，外感晶瑩剔透。還沒吃已經被它的外表吸引，不管是煮粥還是做米飯，做出來都特別清香柔軟。

四、響水大米

也是東北大米之一，是黑龍江特產，中國國家地理標志的產品。

產地是黑龍江寧安市，氣候特別適合種植水稻，這里種植出來的水稻成熟度高，營養價值也比較高。

顆粒飽滿，晶瑩剔透，打開米袋子就能聞到很舒服的米香，做飯的時候米香從鍋里滲出。

做出的米飯比較有彈性，綿軟柔糯的口感特別好吃。

中國五谷雜糧那么多卻沒有哪一個能撼動大米的地位。

中國人的餐桌上一定要有主食的存在，大米又是最主要的主食之一。

甚至是每天都要吃的，所以我們肯定要選一個最適合自己家口味的才可以。

其實根據考古資料，約一萬三千多年前人類開始種植食用，在歷史記載中最早種植大米應該就是咱們中國人的祖先了。

在7000多年前的時候，中國長江下游的原始居民，已經開始種植水稻，并且掌握了如何種植水稻，因為水稻作為主食比較管飽，已經作為最主要的主食了。

大米的吃法其實也特別多，最簡單地就是煮粥做米飯。

再復雜一點的可以做大米年糕、大米米糕、米糊等。聰明的中國人民賦予了大米各種各樣好吃的做法。

以上四種大米就是營養師推薦的，不知道大家平時還吃過哪些好的大米，可以一起分享討論一下。