導(dǎo)讀天氣炎熱，鹵點(diǎn)鴨貨就著啤酒是不是一件很愜意的事情啊！By七月荷花用料鴨頭6個(gè)鴨中翅12根雞蛋6個(gè)藕1節(jié)腐竹4根各種香料若干蔥姜辣椒適量耗油，醬油，生抽，鹽適....

天氣炎熱，鹵點(diǎn)鴨貨就著啤酒是不是一件很愜意的事情啊！

By 七月荷花

用料

• 鴨頭 6個(gè)
• 鴨中翅 12根
• 雞蛋 6個(gè)
• 藕 1節(jié)
• 腐竹 4根
• 各種香料 若干
• 蔥姜辣椒 適量
• 耗油，醬油，生抽，鹽 適量
• 味好美照燒醬 適量
• 啤酒 1瓶

做法步驟

1、準(zhǔn)備好食材，鴨貨提前過(guò)水煮5分鐘洗凈，雞蛋煮熟剝皮。

2、蔥姜墊底放鴨貨，加入一罐啤酒，再添加一些水浸過(guò)鴨貨

3、加老抽，耗油，生抽，各種香料，鹽，糖開鍋后煮30分鐘

4、加入蔬菜，再添加照燒醬

5、再煮30分鐘關(guān)火，燜3小時(shí)就可以了

6、晚上看電視劇的時(shí)候喝啤酒吃鴨頭真的好幸福

小貼士

雞蛋煮熟剝皮后劃幾道更容易入味，可以全部用啤酒不要加水這樣口感更好。

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