導讀廈門可謂是美食天堂，來到鼓浪嶼，當然也要品嘗下當地的美味。小吃、閩菜、海鮮……不論哪一種，在鼓浪嶼都能尋覓到擁有地道風味的餐廳。本篇，小編就為大家介紹鼓浪嶼....

廈門可謂是美食天堂，來到鼓浪嶼，當然也要品嘗下當地的美味。小吃、閩菜、海鮮……不論哪一種，在鼓浪嶼都能尋覓到擁有地道風味的餐廳。 本篇，小編就為大家介紹鼓浪嶼必嘗的美味小吃，以及那些藏在深巷中的地道美味，還有高顏值餐廳推薦哦。最后，還奉上鼓浪嶼伴手禮攻略供大家參考。

必嘗美味小吃

鼓浪嶼的美味小吃布滿街頭，特別是在龍頭路上，時時刻刻都充滿著食物的香氣和喧嚷的人群。腸粉、沙茶面、燒肉粽、魚丸、海蠣煎、麻糍、馬拉桑……豐富的鼓浪嶼特色小吃，保證讓你味蕾大開。

接下來，小編就為大家推薦幾家人氣超旺的鼓浪嶼名店吧。

◆腸粉

說到腸粉，好像是廣東的特色小吃。但在鼓浪嶼，也有好吃的閩南腸粉哦。

腸粉外皮爽滑有韌勁，內餡擁有肉糜、雞蛋、生菜等豐富食材，淋上秘制醬料，香咸鮮的滋味在口中完美融合。記得一定要吃熱的，冷掉之后風味會大打折扣。

鼓浪嶼上最知名的腸粉店要數沈家閩南腸粉了。

△腸粉（圖片來自驢媽媽網友@馬小樣）

『沈家閩南腸粉』

永遠排著大長隊的腸粉店，10元一份的腸粉加上15元一份的鯊魚羹，是這里點擊率最高的組合。腸粉的好味自是不用說，外皮Q彈、內餡豐厚、醬料恰到好處，愛辣的小伙伴還可以讓店員加點辣做調味哦。

△沈家閩南腸粉（圖片來自驢媽媽網友@馬小樣）

人均：11元

推薦菜：沈家閩南腸粉、鯊魚羹

◆沙茶面

以沙茶醬作為湯頭，以堿水油面為主食，配上肉類、海鮮等食材的一個小吃，頗具閩南特色。廈門的街頭巷尾都能找到沙茶面的身影，那么來到鼓浪嶼也要嘗嘗這個有名的美食了。

榮記沙茶面是鼓浪嶼上頗為有名的一家，吸引了眾多食客的前來。

△沙茶面（圖片來自驢媽媽網友@ccerzhang）

『榮記沙茶面』

榮記是廈門沙茶面的代表，獨家秘制的沙茶醬已有100多年歷史，味香醇厚。招牌沙茶面是來此必點，爽滑有嚼勁的面條吸收了濃郁的湯汁，再加上新鮮的蝦、魷魚等配料，回味無窮。

人均：23元

推薦菜：招牌茶沙面、月亮蝦餅、五香卷、魚丸湯、花生湯

◆燒肉粽

燒肉粽是福建獨特的小吃，與其他地方的粽子不同，燒肉粽的食材特別豐富，香菇、蝦米、栗子、豬肉等等被包裹在糯米里。此外，吃的方法也很有講究，要配上福建特制的調料，口感豐富有層次。

1980燒肉粽是廈門有名的老字號，在鼓浪嶼上也能吃到。

『1980燒肉粽』

1980年創立的品牌，至今已有近40年的歷史。招牌燒肉粽個頭大，糯米內有栗子、香菇、豬肉、蛋黃等食材。糯米軟糯入味，豬肉肥瘦相間，蘸上店內提供的花生醬和甜辣醬更顯風味。

人均：20元

推薦菜：燒肉粽、炸五香、沙茶面

其他還推薦環境頗有特色的豬老三三老五更閩南燒肉粽。

◆魚丸

魚丸是廈門小吃之一，新鮮的魚肉剁碎加上木薯粉攪拌均勻制成，有包心（內有豬肉）和不包心兩種。在廈門，魚丸通常是做成魚丸湯，丸子Q彈脆爽、湯味鮮。

鼓浪嶼很多小吃店的菜單上都有魚丸的選項，不過要想吃到味道正宗的，那么以下幾家專門店不可錯過。

『林氏魚丸』

林氏魚丸在鼓浪嶼龍頭路上有幾家店，找起來很方便。他們家的魚丸是包心的，吃的時候小心爆汁。此外，蝦丸也是店內招牌，個頭略小、口感彈牙。都想嘗一嘗的小伙伴可以選擇“丸子開會”，是蝦丸和魚丸的組合。

△林氏魚丸（圖片來自驢媽媽網友@ccerzhang）

人均：20元

推薦菜：丸子開會、林氏魚丸、招牌黃金魚丸、秘制蝦丸、蝦餅

『龍頭魚丸店』

店門口有阿姨現場包魚丸，可以看到魚丸的整個制作過程。10元一份的魚丸共10粒，粒粒都包著肉餡。魚丸Q彈無腥味，豬肉餡咸甜適中，湯鮮順滑。

人均：10元

推薦菜：魚丸湯

其他還推薦可以吃到水煎包的魚丸·媽媽·水煎包和以貢丸、魚丸為主打的邵子牙貢丸.魚丸。

◆海蠣煎

海蠣煎就是蚵仔煎，是閩南的傳統小吃。選用新鮮海蠣、雞蛋加上紅薯淀粉，攤成餅的模樣，然后蘸著番茄醬吃，口感香滑、酸甜好味。

鼓浪嶼有不少海蠣煎的店鋪，各有各的風味，如果喜歡可以一一嘗試。

△海蠣煎（圖片來自驢媽媽網友@馬小樣）

『黃老伯的海蠣煎』

店如其名，店內的海蠣煎都出自黃老伯之手。環境簡陋，但擋不住游客排隊的熱情哦。海蠣煎內有兩個雞蛋，老伯的制作手法也非常傳統地道，最后淋上的番茄醬酸中帶辣，別有一番滋味。一份海蠣煎20元，分量不少，建議初次嘗試的小伙伴可以幾個人買一份嘗一下。

人均：23元

推薦菜：海蠣煎、烤魷魚、廈門炒面

『康家龍頭海蠣煎』

非常熱門的一家店，招牌海蠣煎內不僅有海蠣，還有新鮮Q彈的蝦仁。此外，煎包、魷魚豆腐也是熱門選擇。

人均：17元

推薦菜：海蠣煎、魷魚豆腐、香煎包

其他還推薦臺灣風味的草根哥蚵仔煎和擁有家氛圍的鼓浪嶼老人。

◆麻糍

麻糍是福建傳統小吃，用糯米、豬油、芝麻、花生、糖等原料制成。口感軟糯順滑，香甜可口。在鼓浪嶼逛累了，可以買上一份，既可解饞又能墊饑。

△麻糍（圖片來自驢媽媽網友@moneyyi）

『葉氏麻糍』

可以算是鼓浪嶼上的網紅店了，時時刻刻都有人在排隊。店內是一對老夫妻一絲不茍的制作麻糍，將糯米團包住餡料再裹上黑芝麻粉就完成了。麻糍很小，一份10粒左右，一口一粒，滿嘴都是芝麻香。

△葉氏麻糍（圖片來自驢媽媽網友@博樂-kevin）

人均：8元

推薦菜：麻糍

『蘇氏麻糍』

來鼓浪嶼的游客都知道葉氏麻糍，而這蘇氏麻糍知道的就少了。不同于葉氏麻糍一粒粒小麻糍，蘇氏的麻糍是大個的。外層除了芝麻，還可以選擇裹花生、杏仁、核桃。此外，他家麻糍還有豐富內餡，鮮蝦酥、肉松……咸甜搭配讓人驚喜萬分。

人均：8元

推薦菜：花生味麻糍

◆其他誘人小吃

清熱消暑的必備良品——燒仙草、真材實料滿滿水果的馬拉桑、夜晚下酒極好的鹵味等都是來鼓浪嶼值得一試的美味。接下來小編就介紹幾家熱門的專門店吧。

『盧阿嬤的手藝』

傳統的鼓浪嶼味道，招牌燒仙草味濃料足，底料還有豐富選擇。此外，吃完的杯子還可以接店內的涼茶喝。

△盧阿嬤的手藝（圖片來自驢媽媽網友@ dongxu423）

人均：21元

推薦菜：焦糖燒仙草、招牌花草茶

『馬拉桑』

馬拉桑是游客到鼓浪嶼必打卡的飲品店，好多人在島上每天都要喝個一兩杯。豐富的果汁品種讓人難以抉擇，芒果橙汁、百香果芭樂汁、楊桃橙汁等都是比較熱門的選擇。

△馬拉桑（圖片來自驢媽媽網友@ dongxu423）

人均：14元

推薦菜：芒果橙汁、百香果芭樂汁

『中街鹵味』

鼓浪嶼上知名的鹵味店，不少本地人也會排隊購買。鴨翅、雞爪、脆腸等食材鹵的色澤誘人，入口咸中帶甜、口感勁道，實在是下酒佳品。

人均：17元

推薦菜：雞尖、雞爪子、鴨胗

品味閩菜、海鮮

除了地道小吃，來鼓浪嶼當然也要品嘗下閩菜和海鮮了。鼓浪嶼上餐廳遍布，還有品質難測的大排檔，想要挑選一家合心意的實在困難。接下來，小編將為大家介紹兩類餐廳。一類環境優雅、美食豐富，一類隱藏在鼓浪嶼的深巷、呈現傳統鼓浪嶼風味。

◆環境優雅——品嘗美食，感受氛圍

『一口本垟菜|好美中餐廳』

餐廳由幾位熱愛美食的設計師投資創立設計，所在建筑原本是一座1930年的老樓，經改造后保留原本特色的同時煥發了新的光彩。除了復古的環境。店內的餐品也是精致美味，吸引了眾多小資食客前來品嘗。

△一口本垟菜|好美中餐廳（圖片來自餐廳官方相冊）

招牌海鮮燜面是必點，堿面混合著花生醬，加入蝦仁、魷魚等豐富食材，鮮香入味，分分鐘光盤。

人均：96元

推薦菜：干貝竹笙豆腐湯、招牌海鮮燜面、布仔一口豆腐、一口杭椒芥味蝦、鮮蝦紫菜飯

△一口本垟菜|好美中餐廳菜品（圖片來自餐廳官方相冊）

『上嶼水產小海鮮餐廳』

這是沙溢、胡可一家來吃過的餐廳，很多食客慕名而來。餐廳環境古色古香，二樓還有露臺，情調十足。店內菜品豐富，波士頓龍蝦有多種口味，天婦羅香脆、焗烤芝士味濃、火鍋鮮甜……各有特色。不少食客會點南洋鳳梨飯，酸甜可口，還有濃濃的咖喱香。

△上嶼水產小海鮮餐廳（圖片來自餐廳官方相冊）

人均：141元

推薦菜：波士頓龍蝦、南洋鳳梨飯、小象拔蚌拌秋葵、蒜香基圍蝦、蜜汁雞排

△上嶼水產小海鮮餐廳菜品（圖片來自餐廳官方相冊）

◆藏在巷內的私廚——人情味十足的私房菜

『小柔海鮮閩味私廚』

餐廳是一位父親為自己女兒開的，在這兒用餐不僅能品嘗到新鮮的海鮮菜品，還能感受到濃濃的愛。

餐廳位于鼓浪嶼的民居小巷內，初次前往可能會找不到路。建議到店附近給老板打電話，會有店員指路并出店接。

店內竹筒蝦受到眾多食客好評，將蝦和枸杞、當歸、姜絲等食材一起熬煮，湯汁鮮甜、蝦有嚼勁。吮指鮮辣蟹微辣入味，店家提供鉗子夾蟹腿，吃起來更方便。海鮮燜飯噴香撲鼻，蝦仁、香菇、胡蘿卜等食材夾雜在飯中，每口都是滿足。

△小柔海鮮閩味私廚菜品（圖片來自餐廳官方相冊）

人均：70元

推薦菜：吮指鮮辣蟹、招牌深海魚煲、爆炒花蛤、招牌蘿卜皮、竹筒蝦

『疍民小廚』

要想品嘗正宗的鼓浪嶼風味？來疍民小廚就沒錯了。這家藏于深巷的私廚，老板、老板娘都是當地原住民，他們用傳統的烹飪手法呈現出食物的本味。

店內的招牌干鍋飄香魚選用深海鱸魚，經過獨家烹飪手法，入口脆爽特別，還有豐富配菜很適合下飯。砂鍋花蛤用簡單的方式料理，將花蛤的鮮味呈現出來，保留了食材的原汁原味。

人均：81元

推薦菜：砂鍋原汁花蛤、干鍋飄香魚、砂鍋黃翅魚、雜菌老蟶湯、清蒸波士頓龍蝦

△疍民小廚菜品（圖片來自餐廳官方相冊）

『庭院深深私房小廚』

店如其名，餐廳位于巷子深處，環境比較簡陋，但菜品味道不錯。

海鮮都是現點現撈現煮，非常新鮮。招牌炒花蛤肉質厚實，調味咸中帶辣，十分開胃。黃花魚醬油水的做法保留了黃花魚本身的鮮味，加上火候到位，肉質非常細嫩。此外，紫菜煲也是食客點擊率很高的一道菜品。

人均：72元

推薦菜：黃花魚醬油水、紫菜煲、干煎魷魚、炒花蛤、廈門炒面線

△庭院深深私房小廚菜品（圖片來自餐廳官方相冊）

『58號有餐吃私房菜』

這是一家家族經營的餐廳，由老房子改造，有個院子，環境很別致。老板娘熱情、健談，會根據食客來自哪里調整菜的辣度。

餐廳的清蒸波斯頓龍蝦肉質細嫩，底層伊面吸收了湯汁，鮮甜入味。水煮七星魚保留了魚本來的鮮味，魚肉刺少。

人均：85元

推薦菜：招牌海鮮鍋、清蒸波斯頓龍蝦、水煮七星魚、黃魚面線、招牌黃花魚

△58號有餐吃私房菜菜品（圖片來自餐廳官方相冊）

值得買的伴手禮

來鼓浪嶼，除了觀美景、品美食，這里還有豐富多樣的伴手禮值得一買。品質上乘的特產加上精美的包裝，是贈親朋好友的佳品。鳳梨酥、牛軋糖、伊豆酥、茶、肉松、肉脯……總有一款得你心！

接下來，小編就為大家介紹幾家鼓浪嶼上熱門的特產店鋪吧。

『純鳳梨制作，不含冬瓜——黃遠堂鳳梨酥』

黃遠堂自1968年創立，選料上乘，制作手法考究，傳承傳統的味道。招牌鳳梨酥內餡為純鳳梨制成，不含冬瓜，外皮酥松、口感綿密香甜。還有獨特的可可味鳳梨酥，外皮為可可味，制作工藝頗為用心。此外，蛋卷選用農家新鮮雞蛋與小麥粉制成，香濃酥脆、回味無窮。太陽餅餅皮薄脆，內餡是麥芽糖，甜味與奶香絲絲入扣。

△黃遠堂鳳梨酥（圖片來自店鋪官方相冊）

人均：60元

推薦：黃遠堂鳳梨酥、冰沙餡餅、綠茶餅、榴蓮酥、抹茶餡餅

△黃遠堂鳳梨酥（圖片來自店鋪官方相冊）

『乳酪包裹紅豆的香濃滋味——林菽莊伊豆酥』

伊豆酥，即是紅豆酥。林菽莊的伊豆酥外皮香酥，內餡是整顆紅豆裹著層層乳酪，口感綿密，甜而不膩。除了原味，還有蔓越莓、芒果等多種口味可選。此外，綠茶餡餅、芒果酥、太陽餅等糕點也是伴手禮的熱選。

林菽莊的店鋪充滿文藝復古氣息，店內還有試吃，店員會熱情地奉上茶水。嘗完覺得不錯再買也不遲啊。

△林菽莊伊豆酥（圖片來自驢媽媽網友@行行攝攝china）

人均：105元

推薦：原味伊豆酥、綠茶餡餅、芒果酥、太陽餅、蔓越莓伊豆酥

『肉緊香甜，油而不膩——黃勝記鼓浪嶼肉松店』

黃勝記在鼓浪嶼到處能見到，但說到正宗的，那就是這家店面很小的了。無時無刻店門口都大排長龍，離開的客人手上都拎著好幾包。肉脯和肉松都是這里的招牌，多種口味任意選擇，買的越多優惠也越多。如果覺得買的太多不方便拿，也可以選擇快遞回家，非常方便。

人均：70元

推薦：肉脯、辣味豬肉條、油酥肉松、辣味牛肉柳、沙茶牛肉粒

『椰香不怕巷子深——金蘭餅店』

金蘭餅店是一家古樸小店，不同于龍頭路上的特產店，他家非常難找。尋到此的食客都是為了招牌椰子餅，剛剛出爐時味道最好，外皮酥松、口感細膩、椰香濃郁。此外，綠豆餅買的人也不少，外皮酥脆、內餡飽滿。而且，他家的餅性價比超高，在鼓浪嶼很難得。

人均：17元

推薦：金蘭椰子餅、綠豆餡餅、肉餅、紅豆餅、豬腰餅

『色彩斑斕的罐裝茶——陳罐西式茶貨鋪』

店名就吸引人眼球，是一家網紅店。店內主要售賣福建茗茶、花草茶、牛軋糖的伴手禮，選擇豐富。店鋪裝潢文藝小資，吸引了很多年輕人的光顧。罐裝茶葉的包裝色彩豐富，非常適合送人。

△陳罐西式茶貨鋪（圖片來自驢媽媽網友@ ccerzhang）

人均：69元

推薦：水果茶朗姆酒風味、 莓果誘惑、灌裝茶、韓國風味海苔、十款花茶禮盒

此外還推薦紅了很多年的趙小姐的店、黑鳳梨酥很出名的三味酥屋、《新西游記》中宋閔浩光顧過的鼓浪嶼?餡餅、裝修甜美適合拍照的蘇小糖。

△趙小姐的店（圖片來自驢媽媽網友@ dongxu423）

△蘇小糖（圖片來自驢媽媽網友@ dongxu423）