導讀80后90后的童年都有屬于自己的一根辣條吧，現(xiàn)在市面上的辣條更是數(shù)不勝數(shù)，各種品牌琳瑯滿目，很多家長朋友，特別是爺爺奶奶們反對孩子們吃辣條，辣條也一度被列為....

80后90后的童年都有屬于自己的一根辣條吧，現(xiàn)在市面上的辣條更是數(shù)不勝數(shù)，各種品牌琳瑯滿目，很多家長朋友，特別是爺爺奶奶們反對孩子們吃辣條，辣條也一度被列為垃圾食品之一，其實大廠家的辣條還是可以的，這個也不能一概而論嘛。

今天小編給大家介紹一個無任何添加劑的“自制辣條”的做法，除了吃了怕上火，其他不用任何顧慮，食材家家都有，真正做到了健康衛(wèi)生，主要也省錢，5塊錢成本可以做好多呢！

首先準備食材，一把腐竹，蒜米，小米辣，辣椒面，椒鹽粉，孜然粉或孜然粒，白糖，先把腐竹泡發(fā)好切成合適的段備用。

腐竹切斷控干水分以后，起鍋燒油，開始煎制腐竹，煎制金黃色出鍋控油備用。

鍋里留少許底油，放入蒜蓉，小米辣爆香，有條件的可以加一點小茴香粒，孜然粒，這樣味道會更濃，小編懶得去買了，就沒放。

然后放入一大勺白糖，一小勺椒鹽粉，一勺五香粉，一大勺孜然粉，翻炒均勻。

炒均勻以后，在一點蠔油或者生抽，繼續(xù)小火翻炒，然后下入煎好的腐竹。

把腐竹均勻的裹上醬汁，然后加少量清水，蓋上蓋子小火燜5分鐘。

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這樣健康好吃的辣條就做好了，想吃隨時隨地可以做，簡單易操作，大家感覺怎么樣，歡迎留言探討哦~