導讀如果要給適合夏天的食物列上一個清單，冬瓜一定榜上有名！#健康一夏#不論是清炒冬瓜、冬瓜排骨湯，還是蝦皮兒炒冬瓜，這夏季的餐桌上總能見到冬瓜的曼妙身影炒冬瓜冬....

如果要給適合夏天的食物列上一個清單，冬瓜一定榜上有名！

#健康一夏# 不論是清炒冬瓜、冬瓜排骨湯，還是蝦皮兒炒冬瓜，這夏季的餐桌上總能見到冬瓜的曼妙身影

炒冬瓜

冬瓜排骨湯

海米冬瓜

常言道：沒有西瓜的夏天不叫夏天，但是夏季第一瓜還真不是西瓜，而是冬瓜！但大家會有疑問，它明明是在夏天成熟，卻為何要取名冬瓜而不是“夏瓜”呢？

這是因為冬瓜成熟以后，身上會披著一層白霜，恰好酷似冬天里的白雪落于其上，在夏天非常的清新悅目，所以有了冬瓜的美名。

冬瓜水分含量非常高，每100克可食用部分含有96.9克水分，比絲瓜、黃瓜都高，而且熱量非常低，僅為10大卡，且冬瓜膳食纖維很高，是難得的幾乎不含脂肪的瓜菜，此外還有冬瓜多糖、丙醇二酸等營養成分，這也使得冬瓜成為了很多減肥愛美人士所喜愛的食物之一。

冬瓜營養豐富，每100克可食用部分含有碳水0.6克，蛋白質0.4克，含有16毫克的維C，這個含量超過了西紅柿哦[可愛]

自古以來呢，冬瓜被美譽為夏季第一瓜，但是愛吃冬瓜的朋友請注意，冬瓜雖然清爽美味，但三類人要少吃或不吃。

一、腎炎或腎衰竭患者要少吃。過量食用冬瓜，會使得人體尿素氮的含量增高，如此一來，會降低腎小球濾過率，長期服用對身體不利。

二、脾胃虛寒者不宜多吃。冬瓜，性寒，對于胃寒患者來說，多食冬瓜容易加重胃寒，出現腹瀉，腹脹等情況，且對于患者本身而言，清涼的冬瓜容易引起食欲不振。

三、大病初愈或剛做完手術者，不宜多吃冬瓜。冬瓜有促進體液循環、利尿的作用，對于剛剛動完手術或大病初愈的人來說，身體較虛，吃多了冬瓜，容易加重腎臟負擔，對身體的恢復非常不利。

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