導讀好多小伙伴都不知道新鮮冬蟲夏草怎么吃，今天就來跟大家分享7個科學吃法，讓大家正確吃蟲草!　　01、生嚼　　鮮蟲草洗凈后直接生嚼，有綿軟的蘑菇口感，并有一股微....

　　好多小伙伴都不知道新鮮冬蟲夏草怎么吃，今天就來跟大家分享7個科學吃法，讓大家正確吃蟲草!

　　01、生嚼

　　鮮蟲草洗凈后直接生嚼，有綿軟的蘑菇口感，并有一股微甜味，人體更易吸收，營養(yǎng)成分保留得更好。

　　02、泡茶

　　鮮草蟲草泡茶可以加入枸杞、紅棗、黨參等食材，放入500ml清水，煮15分鐘即可飲用，這樣煮出來的蟲草水不僅僅口感鮮甜，還有安神的作用。

　　03、蒸蛋

　　雞蛋攪拌均勻上鍋蒸5分鐘后，加入鮮草悶3分鐘，即可食用。鮮草蒸蛋簡單易操作且最適合小朋友吃，把蒸蛋拌進飯里面，又香又營養(yǎng)可以提供小朋友成長所需的巨大能量。

　　04、煲湯

　　鮮草搭配雞、鴨、鴿等肉類食材熬制，在湯品快要煲好的時候，放入鮮草加蓋燉煮8分鐘，即可飲用。鮮草煲湯，鮮草的營養(yǎng)和其他食材相輔相成營養(yǎng)加倍的同時，湯汁也異常鮮美。

　　05、泡酒

　　新鮮蟲草搭配鹿茸、黨參、牛鞭等滋補物，按照酒水和內(nèi)容物10:1的比例加酒，密封泡制一月以上飲用。

　　06、煮粥

　　煮粥方法較為簡單，把大米加入清水中煮爛，最后放入新鮮冬蟲夏草拌勻，再煮片刻即可。這種吃法易于消化不油膩，夏季食用可清熱解暑，補血益氣的功效。

　　07、蒸飯

　　新鮮冬蟲夏草可洗凈后，放入米飯中蒸煮5分鐘食用，能最大程度保持營養(yǎng)成分不流失，味道也是香甜可口。