導讀朋友郵寄來一箱豌豆，趁新鮮趕緊吃，這幾天感冒沒什么胃口，炒了這盤豌豆蘿卜干，胃口大開，吃了三碗粥哈～By梟笑【豆果美食官方認證達人】用料蘿卜干85克蒜6瓣生....

朋友郵寄來一箱豌豆，趁新鮮趕緊吃，這幾天感冒沒什么胃口，炒了這盤豌豆蘿卜干，胃口大開，吃了三碗粥哈～

By 梟笑 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 蘿卜干 85克
• 蒜 6瓣
• 生抽 1勺
• 豌豆 40g
• 鹽 依個人口味
• 雞粉 1g
• 熟黑芝麻 2g

做法步驟

1、朋友郵寄來的一箱豌豆，好新鮮呀！

2、將豌豆粒剝出，一次吃不完可以密封速凍。

3、首先將蘿卜干洗干凈，再切小塊，我用的是這種新鮮原味的蘿卜干。(可以根據個人喜好選擇)

4、準備好所有食材。

5、大蒜去皮放入東菱無線絞肉機中，攪碎盛出備用。

6、起油鍋，加入蒜末炒出香味。

7、加入豌豆粒煸炒2分鐘。

8、加入蘿卜干翻炒均勻。

9、再加入生抽。

10、加入半湯勺純凈水。

11、按個人口味加入鹽，小火翻炒2分鐘。

12、加入雞粉。(不喜歡可以不加)

13、再加入熟黑芝麻翻炒均勻，關火出鍋。

14、盛出裝盤。

15、好吃看得見。

16、炎熱的夏天讓你胃口大開～

小貼士

喜歡吃辣椒可以加兩個紅辣椒，我用的是原味蘿卜干，所以需要調味。

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