導(dǎo)讀今天去老家趕集了，當(dāng)然，肯定忘不了的是那碗搟面皮的味道。大家相信不，這滿滿的一碟子才五塊錢(qián)，不但實(shí)惠而且很美味。記得讀初中的時(shí)候，下晚自習(xí)第一件事就是拿著面....

今天去老家趕集了，當(dāng)然，肯定忘不了的是那碗搟面皮的味道。大家相信不，這滿滿的一碟子才五塊錢(qián)，不但實(shí)惠而且很美味。記得讀初中的時(shí)候，下晚自習(xí)第一件事就是拿著面去換一碗搟面皮。從家里帶回來(lái)的白面大部分就那樣被我和姐姐霍霍了。人家肯定占便宜，一大袋面才換那么一點(diǎn)點(diǎn)搟面皮，還是由于嘴饞。大家不知道有沒(méi)有干過(guò)和我一樣的事情呢？

薄薄的搟面皮

這次吃的搟面皮薄薄的，特別勁道。下面我來(lái)介紹一下，搟面皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效：

搟面皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要是給你提供一些，糖類。也就是說(shuō)給你增加能量了。也有大量的纖維素，幫助你的腸道進(jìn)行蠕動(dòng)消化吸收。但是吃多了也是會(huì)有危害的呢！

吃搟面皮會(huì)引起身體發(fā)胖的。面皮的熱量比米飯稍高一些，建議患者不要經(jīng)常食用。而且吃面皮時(shí)由于涼皮爽口，能夠刺激食欲，經(jīng)常食用會(huì)引起食欲增加，引起肥胖的發(fā)生。建議患者在日常飲食上盡量進(jìn)清淡飲食，多吃一些富含粗纖維的食物，宜多吃一些粗糧，不要進(jìn)食含淀粉高，含脂肪高的食物，應(yīng)注意節(jié)制飲食。

很美味的呢

下面我來(lái)說(shuō)一下?lián){面皮的調(diào)料配方：

調(diào)料：鹽適量、雞精適量、生抽適量、醋適量、麻辣醬適量

主料：搟面皮1張、黃瓜1根、豆芽30g、花生米適量

具體做法如下：

1、將搟面皮切成粗細(xì)適度的條形。

2、豆芽洗凈入油鍋炒一下，撈出備用。

3、取黃瓜洗凈切成細(xì)絲備用。

4、將所有的主料置于大碗中，添加適量的鹽，雞精，生抽，醋，麻辣醬等調(diào)料，最后撒入花生米拌勻即可。

大家有機(jī)會(huì)嘗嘗哦。

搟面皮牛筋面兩摻

大家也可以如上圖所示，牛筋面 搟面皮可以兩摻的呢，當(dāng)然涼皮也是可以的。建議大家多嘗試。