導讀近日，俄羅斯russia國家館在電商平臺賣爆了，大部分商品處于售罄狀態。俄羅斯領土橫跨歐亞，菜系除深受歐亞兩洲影響，還融合當地物產、俄羅斯民族自由飲食習慣及....

近日，俄羅斯russia國家館在電商平臺賣爆了，大部分商品處于售罄狀態。俄羅斯領土橫跨歐亞，菜系除深受歐亞兩洲影響，還融合當地物產、俄羅斯民族自由飲食習慣及烹飪方式，形成豐富多變、口味獨特的俄羅斯美食。下面給大家??介紹?幾種?代表性?的?美食?。

一、俄羅斯魚子醬。俄羅斯魚子醬和法國鵝肝，意大利松露并稱為歐洲三大珍寶。俄羅斯擁有漫長的海岸線，海洋資源十分豐富，俄羅斯人不僅非常喜歡吃海魚，并且善于釀造魚子醬。俄羅斯人特別喜歡吃鮭魚、鯡魚、鱘魚、鱒魚這四大類，喜歡吃紅魚子、黑魚子，以及煙熏過的鯧魚、咸魚等。魚子醬分兩類，一種是紅魚子醬，是由鮭魚的魚子制成的，第二種是黑魚子醬，也就是更好的，都是用鱘魚的魚子制成的。 黑魚子更珍貴，也更好吃，營養價值更高，嚴格意義來講，只有黑魚子做的才算真正的魚子醬。鱘魚用來做魚子醬同樣要繼續往下分，分三類，高中低。最好的魚子醬是叫作Beluga，營養價值最高，產量最少，價格最貴，最好的產于里海，每年產量不超過100條。品質不用多說，口感也是這三類中最佳的。顆粒圓潤飽滿，色澤清亮透明，Beluga制成的魚子醬在全世界都有“黑色黃金”一美譽，那在俄羅斯更可謂國寶級的特產。第二等級的叫作Oscietra，第三等級的叫作Sevruga。

俄羅斯鱘魚子醬

二，俄羅斯巧克力。俄羅斯原料是天然可可，不添加代可可脂，用料足，很良心，如果選擇90%純度的巧克力，初入口口感很苦，但越細品越有味道，味道絲滑，令人回味無窮。

俄羅斯巧克力

三，俄羅斯風味大香腸。不得不說俄羅斯的食品的顯著特點就是用料實在，俄羅斯風味香腸配啤酒，別有一番滋味。

俄羅斯香腸是采用肥瘦肉比例合適的鮮豬肉，經傳統工藝制作，果木熏制而成，吃上一口，純粹的豬肉香，好吃又解饞。

俄羅斯香腸

四，俄羅斯紫皮糖。俄羅斯紫皮糖不像一般水果糖硬邦邦，也不像奶糖那么甜膩，絲滑的巧克力在唇齒舌尖融化，還裹著酥香的花生碎、扁桃仁、芝麻，越嚼越香，清甜酥香，嘗到味道就心心念念。

俄羅斯紫皮糖

五、俄羅斯黑面包。自古以來，俄羅斯就以面包為主食。俄羅斯人愛吃黑面包，黑面包的主要原料是黑麥粉，它含有豐富的維生素，營養價值很高。黑面包有一股麥香，入口時略帶酸味，咀嚼一會后，又有一股甜味。

俄羅斯黑面包

六、俄羅斯蜂蜜。在所有蜂蜜種類中，最經典的就要屬椴樹蜜了。在俄羅斯，有著大片的原始椴樹林，為椴樹蜜提供了優質的采蜜環境。再加上，這里的高加索黑蜂品種最為純正，是不可多得的采蜜好蜂種。所以，綜上所述，造就了俄羅斯的椴樹蜜純正而又高質。關鍵是，乳白色如奶油般質地的椴樹蜜，沒有添加白糖，是地地道道的蜂蜜。

俄羅斯椴樹蜜