導讀By渣渣木姜子用料雞胸肉250克料酒1勺蠔油1勺鹽適量胡椒粉適量生姜適量面包糠適量玉米淀粉適量做法步驟1、雞胸肉切成小塊，加入耗油，生抽，胡椒粉，料酒各一勺....

By 渣渣木姜子

用料

• 雞胸肉 250克
• 料酒 1勺
• 蠔油 1勺
• 鹽 適量
• 胡椒粉 適量
• 生姜 適量
• 面包糠 適量
• 玉米淀粉 適量

做法步驟

1、雞胸肉切成小塊，加入耗油，生抽，胡椒粉，料酒各一勺，鹽適量，再加入一些姜絲，攪拌均勻腌制30分鐘

2、準備一些淀粉，面包糠，一個雞蛋攪拌成雞蛋液，單獨用碗裝，依次裹入淀粉，雞蛋液，面包糠

3、全部裹成這樣，表面面包糠越多越好

4、起鍋燒油，油熱六成，放入裹好的雞塊，炸至兩面金黃即可出鍋

5、撈起，可以用漏勺稍微瀝下油

6、成品

雞胸肉的飲食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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