當前位置:首頁>美食>用水果做奶凍的方法(香甜軟糯的牛奶水果凍)
發布時間:2025-05-12閱讀(14)
大家好,今天筆者要為您介紹的美食叫做“牛奶水果凍”。在日常生活中,甜點的分布可謂是相當的密集,大到咖啡廳,西餐廳,小到街邊的奶茶店,基本上甜點已然成為了人們的“家常便飯”。雖然甜品不能當做主食食用,但其特有的“甜”味卻能使人有放松愉悅之感。曾幾何時的孤獨寂寞,一杯暖意十足的卡布奇諾,配上一塊小蛋糕,那是一種何等的愜意啊。當然了,筆者也就是一個俗人,不會這么浪漫的事情,隨手的廚藝也是一般般,索性自己也算是個喜歡烹飪的主,也會留意下不一樣的美食。當然了,今天這道牛奶水果凍就是筆者剛學會的一道簡單甜品,之中沒有加糖,只是添加了好吃的蜂蜜,其余都是原汁原味哦。那么在這筆者也不多啰嗦了,直接為您講解這道甜品的詳細操作過程吧,還望喜歡。

準備原料:紅心火龍果一個,獼猴桃一個,純牛奶包,蜂蜜少許,魔芋粉80克。首先我們把火龍果和獼猴桃分別去皮切成丁備用。

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第一步:冷鍋倒入純牛奶,而后用中小火慢慢熬至牛奶沸騰,期間要不時的攪拌牛奶,防止糊鍋。而后在水沸后加入40克的魔芋粉不停攪拌30秒后關火,而后加上一點蜂蜜增加甜味,隨后找兩個小碗裝好牛奶,等待放涼凝固在進行下一步。

第二步:鍋中加入200毫升的冷水燒開,隨后把水果倒入鍋中,適當煮30秒后,加入余下的40克魔芋粉,不停攪拌30秒關火。而后把水果倒在牛奶上面,而后等待凝固食用。

第三步:為了能吃出獼猴桃的酸,筆者一般會在水果凍凝固后,在最上面淋一些蜂蜜。這樣不僅能吃出香甜軟糯的口感,更能品味出水果原本的味道哦。

效果成品圖:是不是感覺很不錯呢?哄小孩正合適,也不會怕它吃甜食對身體不好,畢竟是整碗的材料都是對人體有好處的食材哦。

那么今天的美食就介紹到這里,喜歡文章的朋友多多關注我哦。
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