導讀炒細面1、配菜：豆芽、青椒、青菜，下面我們就來聊聊關于手工細面怎么炒好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!手工細面怎么炒好吃炒細面1、配菜：豆芽、青椒、青菜2....

炒細面1、配菜：豆芽、青椒、青菜，下面我們就來聊聊關于手工細面怎么炒好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

手工細面怎么炒好吃

炒細面

1、配菜：豆芽、青椒、青菜

2、調料:鹽、味精、雞精、老抽、蔥花、姜末、色拉油、辣椒面、孜然粉

3、鐵板加熱之后，給鐵板上撒上適量色拉油，再放入蒜末、蔥末、姜末，將其炒出香味，再加入豆芽、青椒、青菜，然后將其進行翻炒，再加入適量辣椒面、鹽5克、雞精2克、味精2克、胡椒粉1克、十三香1克，然后加入適量水，再加入老抽3克，然后倒入細面約350克進行翻炒，翻炒一分鐘后加入孜然粉5克，翻炒均勻即可出鍋

3、取一個雞蛋打碎，加入適量鹽。鐵板加熱后撒上適量油，倒入雞蛋，煎至表面凝固，然后再煎另一面，然后把炒好的雞蛋蓋在細面上即可。