導(dǎo)讀宅在家自制黃桃罐頭，3種做法味道都很好吃。黃桃做罐頭味道清爽可口，黃桃直接食用時口感軟中帶硬，聞著有香氣，水分也還可以，成熟的時候甜度一般，個人感覺黃桃還是....

宅在家自制黃桃罐頭，3種做法味道都很好吃。

黃桃做罐頭味道清爽可口，黃桃直接食用時口感軟中帶硬，聞著有香氣，水分也還可以，成熟的時候甜度一般，個人感覺黃桃還是不要直接食用，還把它做出罐頭最好吃。

黃桃的桃肉呈黃色，含有的營養(yǎng)豐富，含有纖維素、番茄黃素、維生素C、核黃素、磷、硒等多種微量元素。

黃桃的做法有多種，可以做成黃桃果凍、黃桃蛋糕、黃桃果醬、黃桃罐頭、黃桃鍋包肉、黃桃蛋撻等，黃桃怎么搭配味道都是清脆爽口，老幼皆宜，很受歡迎。

黃桃常見的做法就是黃桃罐頭，好吃又好做，就算是廚房小白也可以做，簡直就是零失敗，口感還特別好、低成本易儲存。喜歡吃黃桃罐頭的可以做起來了。

做法1：

買來的黃桃，泡在裝滿清水的盆里，加鹽清洗黃桃表皮的毛，清洗干凈后用削皮刀去皮；黃桃切大塊放到密封的瓶子中，加上適量的冰糖，倒入清水，密封好；蒸鍋中燒水，把密封好的黃桃和密封瓶放到蒸鍋里，用大火蒸30分鐘取出；晾涼后放到冰箱冷藏即可食用。

做法2：

用食用鹽洗凈黃桃表皮的毛，去皮切塊，鍋中加入清水放入黃桃，煮5分鐘，加入適量冰糖，繼續(xù)煮15分鐘，關(guān)火后加入蜂蜜拌勻；靜置放涼后裝入密封瓶；放到冰箱里冷藏，隨吃隨取就可以了。

做法3：

黃桃去毛洗凈去皮切小塊；碗里倒入清水，加入食用鹽，將黃桃塊倒進(jìn)去，在鹽水里浸泡5分鐘；鍋中加清水，冷水下黃桃，放上冰糖，大火煮10-15分鐘關(guān)火就可以；晾涼后裝入密封瓶放到冰箱冷藏，冷藏后味道更佳。

黃桃的營養(yǎng)十分豐富，還含有檸檬水和蘋果酸等成分，熟透的黃桃的味道甜多酸少，吃起來比較獨(dú)特，香味淡淡得很好聞，常吃黃桃有助于去除黑斑、降血糖、通便、延緩衰老、抗自由基、血脂、提高免疫力等作用。

黃桃罐頭有活血祛瘀、生津止渴、養(yǎng)陰補(bǔ)虛等功效。黃桃含有碳水化合物可以維持大腦功能所需要的能源等。

黃桃沒有熟透單吃的話會偏酸，口感也一般，沒有像水蜜桃那樣水多甜爽，但是當(dāng)黃桃遇到冰糖后，完美搭檔，酸甜相宜、軟而脆的口感在舌尖上碰撞，一句話就是非常不錯，好吃。