導讀清脆爽口健康簡單的涼拌菜。By騰仔007用料木耳菜500g辣椒2個蒜瓣2個蠔油1.5勺生抽0.5勺醋1勺糖2克食用油2勺做法步驟1、超市買的新鮮木耳菜2、摘....

清脆爽口健康簡單的涼拌菜。

By 騰仔007

用料

• 木耳菜 500g
• 辣椒 2個
• 蒜瓣 2個
• 蠔油 1.5勺
• 生抽 0.5勺
• 醋 1勺
• 糖 2克
• 食用油 2勺

做法步驟

1、超市買的新鮮木耳菜

2、摘菜，洗凈

3、蒜剁成蒜蓉，小辣椒切好

4、配好醬汁：1.5勺蠔油，半勺醬油，一勺醋，半勺糖，再加兩勺清水

5、先把水燒開，再下木耳菜，戳水一分鐘即可撈出

6、另起一鍋，加油炒香蒜泥和辣椒

7、然后加入配好的醬汁，至沸騰

8、將醬汁淋到之前撈出的木耳菜上，就好啦！

小貼士

木耳菜不要煮太久，否則葉子會黃掉

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