導(dǎo)讀白玉菇炒蒜苔是很多人都喜歡吃的，要是炒好了就是一道非常好吃的家常菜，寓意也很好～白玉菇炒蒜苔，誰吃誰發(fā)財(cái)。如果你明天不知道吃什么，可以試試這道菜……菜名：【....

白玉菇炒蒜苔是很多人都喜歡吃的，要是炒好了就是一道非常好吃的家常菜，寓意也很好～ 白玉菇炒蒜苔，誰吃誰發(fā)財(cái)。如果你明天不知道吃什么，可以試試這道菜……

菜名：【白玉菇炒蒜苔】

食材：

主料：白玉菇

配菜：蒜薹、胡蘿卜、肉絲

調(diào)料：小米辣、生抽、老抽、耗油、食用油、鹽、雞精、白糖

做法：

1、準(zhǔn)備白玉菇切去根部，白玉菇長(zhǎng)的話中間再切一刀，然后用清水清洗干凈裝盤備用。

2、切點(diǎn)蒜苔和胡蘿卜條搭配一下顏色。

3、再切點(diǎn)小辣椒和肉絲借個(gè)味兒。

4、鍋中燒水，水開加入少許食用油，然后倒入白玉菇，蒜苔和胡蘿卜下鍋焯水；

焯燙一分鐘即可撈出備用。

5、起鍋燒油，下入切好的肉絲炒至變色；

然后加入生抽、老抽、耗油把肉絲炒香。

6、放入白玉菇、蒜苔、胡蘿卜；

接著加入小米辣，鹽、雞精和白糖調(diào)味。

7、最后大火翻炒均勻即可出鍋裝盤；白玉菇炒蒜苔 ，這樣做真的很好吃，你也試試做吧！