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發布時間:2025-05-12閱讀(15)
今天小編將大家一道素菜,有句話不是這么說的嗎?”飯前一碗肉,飯后一碗素“,所以青菜炒豆腐是一個非常非常好吃,且簡單易做的家常菜,雖然是素菜但是非常下飯哦,今天小編就來聊一聊關于油豆腐炒青菜怎么炒好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

油豆腐炒青菜怎么炒好吃
今天小編將大家一道素菜,有句話不是這么說的嗎?”飯前一碗肉,飯后一碗素“,所以青菜炒豆腐是一個非常非常好吃,且簡單易做的家常菜,雖然是素菜但是非常下飯哦。
材料:豆腐、青菜、鹽、蠔油、味極鮮醬油、大蔥、姜、蒜、紅辣椒
做法:
1.食材洗凈備好
2.蔥姜蒜,紅辣椒切末
3.豆腐切成厚片
4.青菜葉和青菜幫分別切片
5.炒鍋倒入適量油燒熱下入豆腐片
6.豆腐煎至兩面發黃撈出
7.鍋里留底油放入蔥姜蒜,辣椒煸出香氣
8.放入青菜幫子片翻炒1-2分鐘
9.加入炸好的豆腐翻炒均勻
10.加入適量味極鮮醬油炒入味
11.加入少許蠔油增加鮮味
12.加入青菜葉子
13.撒上適量鹽翻炒入味
14.加入鹽炒入味就可以出鍋了
15.簡單又好吃的青菜豆腐做好了
注: 青菜葉子非常容易熟,所以菜幫子,要和葉子分開炒哦
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