導讀By笑語流年用料面粉200克雞蛋I個青蘿卜半根粉條1小把香菇幾朵黑木耳1小把小蔥2根生姜1小塊十三香1勺胡椒粉1勺生抽I勺蠔油1勺鹽適量做法步驟1、普通面粉....

By 笑語流年

用料

• 面粉 200克
• 雞蛋 I個
• 青蘿卜 半根
• 粉條 1小把
• 香菇 幾朵
• 黑木耳 1小把
• 小蔥 2根
• 生姜 1小塊
• 十三香 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 生抽 I勺
• 蠔油 1勺
• 鹽 適量

做法步驟

1、普通面粉約200克，一半用開水燙面，一半用溫水和面，一起揉成一個面團，醒30分鐘。

2、半根青蘿卜削皮，擦成絲。

3、把蘿卜絲快速焯一下水。

4、蘿卜絲撈出來后，稍晾幾分鐘，攥干水份，用刀剁碎。

5、泡發(fā)好的香菇和黑木耳切成小丁。

6、小蔥和生姜切成末。（生姜末漏拍了）

7、粉條用熱水泡軟，切成小段。

8、準備一個炒雞蛋。

9、把以上食材放入盆子里。

10、加十三香，胡椒粉，生抽，蠔油，鹽，調味。

11、攪拌均勻。

12、把面團分成均等的劑子，搟開，包入餡料，對折，封緊口，再捏出花邊來。

13、這是全部包好的蘿卜菜盒子。

14、鍋里多倒些油，油溫4成熱，一個個下入菜盒子，中小火炸至兩面金黃酥脆即可出鍋。

15、盛盤！

16、蘿卜粉條素餡菜盒子，清爽可口，營養(yǎng)豐富，吃多了也不會胖的。

面粉的營養(yǎng)功效

養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經(jīng)；養(yǎng)心，益腎，除熱，止渴；主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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