導(dǎo)讀材料：白菜300g、土豆1個(gè)、胡蘿卜1個(gè)、鹽3g、洋蔥30g、食用油30g，我來為大家科普一下關(guān)于白菜炒土豆胡蘿卜的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看....

材料：白菜300g、土豆1個(gè)、胡蘿卜1個(gè)、鹽3g、洋蔥30g、食用油30g，我來為大家科普一下關(guān)于白菜炒土豆胡蘿卜的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

白菜炒土豆胡蘿卜的做法

材料：白菜300g、土豆1個(gè)、胡蘿卜1個(gè)、鹽3g、洋蔥30g、食用油30g。

熱鍋冷油完成潤鍋后，下入食用油燒至5成油溫，然后下入切好的洋蔥丁，炒出蔥香味。

下入洗凈后切成片的白菜，在鍋中翻炒，讓白菜片在鍋中受熱均勻。

然后下入焯過水的土豆片，在鍋中翻炒均勻，下入去皮后切成片的胡蘿卜。

在鍋中翻炒受熱均勻，讓白菜、胡蘿卜、和土豆片在鍋中翻炒，讓蔥油和菜品均勻接觸。

加入調(diào)味品鹽，對菜品進(jìn)行調(diào)味，用炒勺翻炒，讓鹽在鍋中均勻分布。

繼續(xù)翻炒，讓調(diào)味品的滋味，在高溫作用下，快速滲入到菜品中。

翻炒均勻入味后即可出鍋。