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發(fā)布時(shí)間:2025-05-12閱讀(30)
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我覺得對(duì)于喜歡美食的小吃貨們來說,去菜市場(chǎng)買菜的次數(shù)要多過去商場(chǎng)買衣服的次數(shù)吧。尤其是那些廚藝不太好,但是又喜歡吃美食的朋友,總會(huì)買些自己喜歡的食材,回到家里讓大廚烹飪一下。我在平常也是很愛吃羊肉,尤其是我們大廚做的美味的番茄羊肉,再搭配上桃園建民西瓜醬,讓人更是越吃越想吃。

番茄羊肉不僅僅是滋味很棒,而且有著很高的營養(yǎng)價(jià)值,含有豐富的維生素與蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),有著補(bǔ)益身體等功效。接下來,我們簡(jiǎn)單給大家說一說愛吃羊肉的朋友不要錯(cuò)過,學(xué)會(huì)這樣做番茄羊肉,營養(yǎng)好吃超美味。

美味的番茄羊肉
食材:羊肉、番茄、桃園建民西瓜醬、菠菜、蘿卜、蔥姜蒜、豆腐、番茄醬、料酒、白糖、鹽
做法:1、先來把食材都處理好,把羊肉反復(fù)沖洗干凈,瀝干水后,用刀切成小塊,放入熱水里面焯燙一會(huì)兒,撈出來。瀝干水;

2、接下來,把番茄沖洗干凈,用熱水焯燙一下,去掉外皮,切成小塊,放入干凈的小盆;備用;
3、再把蔥姜蒜分別用清水沖洗干凈,去掉雜質(zhì)后,再分別用刀切成蔥花、姜片和蒜片;

4、再把菠菜擇洗干凈,去掉根部等,切成段;把蘿卜洗凈,去掉外皮,切成塊;把豆腐洗凈后,瀝干水,用刀切成塊;
5、然后熱鍋燒油,放入蔥姜蒜爆香,放入番茄翻炒一會(huì)兒,倒入適量的水;

6、再放入處理好的蘿卜和羊肉,放入適量的桃園建民西瓜醬、番茄醬、料酒、白糖和鹽;
7、大火燒開之后,轉(zhuǎn)為小火燜煮一會(huì)兒,再放入豆腐和菠菜,繼續(xù)煮燉到成熟入味;即可;

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