導讀黃瓜是富含纖維素有利于我們的消化，也是夏季常見的蔬菜，在炎熱的夏日涼拌黃瓜非常的爽口。1.準備一條黃瓜、大蒜、醋、生抽、香油、芝麻、辣椒、糖。2.黃瓜洗凈切....

黃瓜是富含纖維素有利于我們的消化，也是夏季常見的蔬菜，在炎熱的夏日涼拌黃瓜非常的爽口。

1.準備一條黃瓜、大蒜、醋、生抽、香油、芝麻、辣椒、糖。

2.黃瓜洗凈切小段，大蒜切成細末。

3.黃瓜中加入鹽腌出多余的水分。

4.鍋中倒油，有微熱的時候加入蒜末和辣椒煸出香味（個人不吃辣，這里我沒有加入辣椒）

5.將煸好的蒜末澆在去水的黃瓜上，加入醋、生抽、白糖、香油攪拌均勻

6.最后可以撒上芝麻作為點綴。

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