導(dǎo)讀夏天天太熱，不想燒飯，最喜歡簡單的吃食，拌面拌菜就成了首選，這時(shí)候就會(huì)用到花生醬了。教你在家做出好吃的花生醬，香濃順滑無添加，做法簡單零失敗。自己做的花生醬....

夏天天太熱，不想燒飯，最喜歡簡單的吃食，拌面拌菜就成了首選，這時(shí)候就會(huì)用到花生醬了。教你在家做出好吃的花生醬，香濃順滑無添加，做法簡單零失敗。自己做的花生醬還加入了亞麻籽，營養(yǎng)更美味，可以直接用來涂抹吐司、饅頭，還可以用來做面包和餅干，直接拌面、拌菜也是極好的啊。

愛吃花生醬不用買，在家做很簡單，健康無添加，比買的好吃。你也來試試做吧。

【亞麻籽花生醬】

【所需食材】：花生米 200g，亞麻籽 50g，熟花生油 10ml，鹽 1g，細(xì)砂糖 10g。

【具體制作步驟】：

1.稱量準(zhǔn)備好所有的食材。

2.將花生米和亞麻籽倒入烤盤里面，平鋪開來。花生米要提前清洗干凈之后瀝干水分。

3.烤箱不需要預(yù)熱，直接將烤盤放入烤箱中下層，設(shè)置上下火溫度160度，時(shí)間10-15分鐘。每臺(tái)烤箱的溫度都不一樣，而且花生的大小和干濕度不同，烘烤的時(shí)間也不同。所以烘烤的時(shí)候要根據(jù)自家烤箱的性能做出適當(dāng)調(diào)整。烤至聞著有香味，而且花生米外面的紅衣爆開就差不多了。如果沒有烤箱的話，也可以直接用炒鍋小火炒熟。

4.烤熟之后，取出來，晾涼。然后將花生米的紅色外皮搓掉。

5.花生米去皮是個(gè)比較麻煩的事情，需要一些耐心。教你一個(gè)懶人的方法，拿一把風(fēng)扇到淋浴房里面，關(guān)上玻璃門，先使勁搓啊搓，大部分紅衣搓下來之后，用風(fēng)扇對著吹，吹落的紅衣全都在淋浴房里面，不會(huì)跑到外面去，然后接著搓，接著吹。全部處理完畢以后，拿著吸塵器一頓吸，就收拾干凈啦。或者拿掃把把大部分外皮掃掉，一些細(xì)小的屑就直接留著洗澡的時(shí)候沖掉吧。哈哈哈，夠機(jī)智吧。

6.將花生米和亞麻籽倒入破壁機(jī)的料理杯里面，然后放入1g鹽和10g細(xì)砂糖。

7.破壁機(jī)安裝好之后接通電源，選擇“醬料”程序開始制醬。

8.程序進(jìn)行一半的時(shí)候，花生米和亞麻籽都打碎了，然后將10ml熟的花生油倒入料理杯里面。熟的花生油就是煮至冒煙之后，再完全冷卻的花生油。因?yàn)樽龊玫幕ㄉu是直接食用的，所以用熟油更放心一些。

9.程序結(jié)束之后，細(xì)膩的亞麻籽花生醬就做好啦。倒入干凈的瓶子里面，密封冷藏保存。

【小貼士】：

1.自己做的亞麻籽花生醬是沒有加入任何添加劑的，盡快食用完，一次做的不要太多了。

2.花生油的用量不是固定的。油的用量少，做出來的花生醬就更加濃稠一些，油的用量多一些，做出來的花生醬就會(huì)稀薄一些，流動(dòng)性更強(qiáng)一些，取決于自己喜好的口感吧。我加入了10ml花生油，濃稠度正合適。

3.亞麻籽可以全部換成花生米，就是純花生醬啦。

大家喜歡這個(gè)食譜嗎？喜歡我的分享就請點(diǎn)贊、收藏、評論、轉(zhuǎn)發(fā)一下吧！關(guān)注我的美食賬號，每天為您分享各種家常美食、烘焙小吃等。如果您有更好的做法和創(chuàng)意，歡迎留言與大家一起討論。