西米有健脾，補(bǔ)肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米含有維生素B，能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤(rùn)頭發(fā)的光亮，同時(shí)也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力。西米怎么做才好吃呢？下面與小編一起看一下西米的做法大全。

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西米怎么做好吃？西米的做法大全

獼猴桃西米露

用料：

獼猴桃2個(gè)、梨2個(gè)、西米適量、水適量。

做法：

1、梨洗凈刨去皮，在生梨頭部切下成小圓蓋。然后用挖球刀，挖出梨中間的果肉成盅狀備用。

2、煮沸一鍋水，水量要沒(méi)過(guò)西米。對(duì)于西米的量，二人份兩個(gè)梨的話2-3茶勺就足夠了。放西米入沸水后要不停的攪拌，防止糊底，煮到大部分西米開始變透明，起鍋沖涼水。

3、獼猴桃削皮切塊。

4、獼猴桃放入海爾攪拌機(jī)中榨成汁，然后放入煮熟的小西米攪拌均勻，倒入生梨盅中即可。

5、感覺(jué)甜度不夠，可以加些蜂蜜或糖、酸奶等，這個(gè)就可以根據(jù)個(gè)人喜好。

小貼士：

1、獼猴桃含有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)的多種氨基酸、泛酸、葉酸及有烏發(fā)作用的酪氨酸等物質(zhì)，有烏發(fā)、美發(fā)、長(zhǎng)發(fā)之功效。

2、梨含有較多的有機(jī)酸、可溶性糖和鞣酸成分以及多種維生素，能幫助器官排毒、凈化血液及軟化血管。梨還含有多種維生素，能促進(jìn)食欲，幫助消化。此外，梨所含豐富的糖分有保肝作用，對(duì)于肝炎、肝硬化患者來(lái)說(shuō)，食梨有輔助治療作用。

獼猴桃西米露的功效：獼猴桃被譽(yù)為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的水果，它含有豐富的纖維素、多種維生素和鉀離子，能夠防止孕媽便秘，可以幫助消化、美白肌膚。

QQ西瓜西米露

用料：

西米250克、西瓜200克、水適量。

做法：

1、將西米放入小鍋里煮熟，要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會(huì)粘鍋底。煮到西米半透明的時(shí)候，把西米放入涼水里沖洗，使之成為好看的粒粒狀。

2、將西瓜去皮去核后，做成西瓜球。

3、用海爾攪拌機(jī)將西瓜榨汁，將西米加入西瓜汁即可。

4、可在上面點(diǎn)綴幾個(gè)西瓜球，冰鎮(zhèn)后食用，味道更是美味。