導讀今天推薦一道家常小炒:蘿卜干炒豬肉。炎炎夏日沒胃口？不存在的！10分鐘的功夫，做起來~By冰心一壺用料蘿卜干100g豬肉100克鹽、醬油、油適量白糖少許做法....

今天推薦一道家常小炒:蘿卜干炒豬肉。炎炎夏日沒胃口？不存在的！10分鐘的功夫，做起來~

By 冰心一壺

用料

• 蘿卜干 100g
• 豬肉 100克
• 鹽、醬油、油 適量
• 白糖 少許

做法步驟

1、豬肉最好用梅頭肉，切丁~

2、潮汕蘿卜干(老家菜農自曬的，一整個的蘿卜干，最好吃)一個，洗凈~

3、蘿卜干切丁~

4、蘿卜干用清水浸泡5分鐘。撈起瀝干，備用~

5、起油鍋。先炒豬肉，下一點點鹽、醬油，炒香炒熟。然后下蘿卜干，翻炒，炒到食材干身為止。下一點點白糖。兜勻關火~

6、出鍋啦。香到沒朋友~

7、配飯配粥，一流！家人沒胃口的日子來一碟，別忘了多下點米哈~

8、鮮香爽脆，美味可口~喜歡的豆豆親做起來~

小貼士

1、如果加點炒花生，絕對錦上添花~ 2、根據自家口味添加輔料，比如辣椒~

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