導(dǎo)讀今天中午做了一道菜，分享給大家。這道菜雖然算不上是飯店里的硬菜，卻是許多年輕人和漂亮妹妹的不二之選。它既沒有毛血旺的火辣之歡，也沒有大拌菜的清爽之味，但卻可....

今天中午做了一道菜，分享給大家。這道菜雖然算不上是飯店里的硬菜，卻是許多年輕人和漂亮妹妹的不二之選。它既沒有毛血旺的火辣之歡，也沒有大拌菜的清爽之味，但卻可以成為老少皆宜的美味佳肴，它就是——清炒金針菇。

首先把金針菇切去根的部分，放入鹽水中浸泡10分鐘，目的是為了去除農(nóng)藥殘留。

第二步，把辣椒、大蒜以及生姜切成絲。（后面切大蒜的時(shí)候沒拍

第三步，鍋中加水燒開，放入金針菇焯水一分鐘，去除金針菇里含有的嘌呤，然后撈出。

第四步，把火關(guān)小，加入適量油，以及剛剛準(zhǔn)備好的姜絲、大蒜絲熟鍋炒香。

隨后加入之前準(zhǔn)備好的金針菇倒入鍋里翻炒幾分鐘。以及之前準(zhǔn)備的辣椒絲，

再放入適量鹽、生抽以及雞精翻炒幾下就可以出鍋了。（如圖

認(rèn)識(shí)我的朋友可能看到我在八月份做過(guò)較多的飯，有些做的還不錯(cuò)，但是沒好吃到可以封神。上次去舅舅家本來(lái)打算炒個(gè)菜，后來(lái)我媽說(shuō)家里這么多大廚你就不用做啦，我想想也是，等他們以后來(lái)我家我再做吧。

其實(shí)有些菜還是挺麻煩的。比如下圖的紅燒黃花魚、糖醋排骨、宮爆雞丁、和糖醋蝦仁。魚要去除肚子里面的東西，雞丁要提前腌制，蝦仁要挑去蝦線。

在我還沒開始做飯的時(shí)候，還沒有發(fā)現(xiàn)做飯是一件提升幸福感的事情。但是光是這些工序在就足夠讓人覺得開心了。有次用了飯店里打包回來(lái)的現(xiàn)成的煮大蝦我給做了一頓油燜大蝦，等吃的時(shí)候感到味道不對(duì)，才發(fā)現(xiàn)蝦線還沒去。這就是為什么在家做飯既費(fèi)時(shí)間又費(fèi)精力但我還是樂此不疲。排除“我姓曾”的可能性，還是感覺挺幸福的。

不會(huì)做飯那會(huì)兒，遇上會(huì)做飯的男人就迷戀的不行，我心想會(huì)做飯的男人真帥啊，以后要跟會(huì)做飯的男人一起生活。后來(lái)越來(lái)越會(huì)做飯的時(shí)候開始覺得，即使我喜歡的人不會(huì)做飯也沒什么關(guān)系，我負(fù)責(zé)做他只負(fù)責(zé)吃就好了。當(dāng)自己的擇偶標(biāo)準(zhǔn)一步一步的變成對(duì)自己的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，突然覺得我似乎能和以前我欣賞又非常優(yōu)秀的人平起平坐了。

不再去特意討好誰(shuí)，反倒成了我今年最大的進(jìn)步。對(duì)身邊的人好，記得朋友親人的好，去感激擁有的一切，不再患得患失。最近我的一位朋友失戀，她搖著我胳膊說(shuō)，你說(shuō)為什么我對(duì)他那么好他還是不愛我了呢。我說(shuō)不是你的錯(cuò)，如果當(dāng)下陪在他身邊的人不是你，而是別人，他也會(huì)像對(duì)你一樣對(duì)別人，因?yàn)樗男膽B(tài)已經(jīng)變了。

呱呱常對(duì)我說(shuō)，停止對(duì)自己苛刻吧。我想也是，生活已經(jīng)夠難了，干嘛還要扣一堆沉重的帽子在自己的頭上呢。每次這樣想，就會(huì)覺得如釋重負(fù)。

國(guó)家說(shuō)要走到人民群眾當(dāng)中，讓人民幸福起來(lái)。我想感情、暴力、欺騙這些不可控因素排除，吃飽穿暖有路可走親人朋友都在身邊，我們不就已經(jīng)很幸福了嗎。