導(dǎo)讀中國素有“烹飪王國”這個(gè)美譽(yù)。在中國這個(gè)大家庭里，我們有五十六個(gè)小家庭，每個(gè)家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味的東西。美食遭遇心情的時(shí)候，美....

中國素有“烹飪王國”這個(gè)美譽(yù)。在中國這個(gè)大家庭里，我們有五十六個(gè)小家庭，每個(gè)家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味的東西。美食遭遇心情的時(shí)候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。

俗話說靠海吃海，對(duì)于居住在海邊的人來說，每天餐桌上必不可少的就是海鮮了，而且海邊的的地方，海鮮價(jià)格都不會(huì)像內(nèi)陸城市那么貴，還可以自己去海邊捕魚捉蝦，這次有個(gè)大姐就在海邊石縫里面發(fā)現(xiàn)了一樣美味，生活在海邊石縫里的石鱉，長相看著很奇怪，大姐一鍋燉出來真香！

其實(shí)海邊石縫里面有著很多的美味，很多如果不是海邊的人，可能都沒有見過，這次大姐發(fā)現(xiàn)的就是石鱉了，長相也是很特別，外殼看起來有些像是禪一樣，緊緊地吸附在石頭上，顏色和礁石差不多，需要仔細(xì)的觀察才能發(fā)現(xiàn)，這種石鱉吸得很緊，用手都不容易拽下來，大姐還是靠著撬棍掰下來的呢！

掰下來之后就可以看到石鱉的外殼下面藏著飽滿的肉質(zhì)，一個(gè)個(gè)都不小呢，大姐手熟，一會(huì)兒的功夫，大姐就掰下來了一堆，感覺都可以吃上好幾頓了，不過石鱉的處理也比較麻煩，不知道的還真沒法，不知道要怎么去制作，其實(shí)只要煮熟了石鱉，放到網(wǎng)里搓揉就可以輕易的吧殼弄下來了，剩下的就都是肉了。

石鱉肉吃起來會(huì)比較的硬，喜歡吃有嚼勁的人應(yīng)該會(huì)很喜歡，需要用各種調(diào)料去爆炒，這樣入味了才會(huì)更好吃，大姐就是用大鍋一鍋炒出來，調(diào)料入味了是真的香，不過這種石鱉只有海邊才會(huì)有，內(nèi)陸里邊應(yīng)該很少有人吃過，不知道大家吃過沒有呢？