導(dǎo)讀如今雖然已經(jīng)是春季，但是不少地方這天氣還真不像是春季。就像小編這，前幾天還艷陽高照，最高溫能達(dá)到30度，這幾天氣溫就突降十幾二十度，讓小編有著一會兒過冬季、....

如今雖然已經(jīng)是春季，但是不少地方這天氣還真不像是春季。

就像小編這，前幾天還艷陽高照，最高溫能達(dá)到30度，這幾天氣溫就突降十幾二十度，讓小編有著一會兒過冬季、一會兒過夏季的感覺。

而在這樣的季節(jié)，尤其要注意保暖，畢竟這氣候變化多端，再加上細(xì)菌、病菌的復(fù)蘇，是很容易感冒生病的。

因此此時營養(yǎng)就必須得跟得上，常吃些提高免疫力、提高體質(zhì)的食物，既能防生病，還能補(bǔ)充營養(yǎng)促生長。

而今天小編就為大家推薦一道美食，這道美食用了幾種食材，都是營養(yǎng)價值相當(dāng)不錯的食物。

首先就是豌豆，豌豆中蘊(yùn)含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白以及各種營養(yǎng)，而且其中含有的賴氨酸是一種促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的物質(zhì)，常吃豌豆能更有利于鈣質(zhì)的吸收，促進(jìn)孩子骨骼發(fā)育。

另外，雞肉也是我們常吃的一種肉類，脂肪含量不是特別高，但是消化率不錯，常吃能增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體。

把豌豆、雞胸肉炒上同樣相當(dāng)有營養(yǎng)的菌類食材，技能提高這道美食的鮮味，又有這非常不錯的食用價值。接下來就一起看看這道美食該怎么做吧！

制作步驟

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1、準(zhǔn)備一個小碗，泡一些香菇，然后洗凈備用；

2、雞胸肉切成一小片一小片的，放入一個小碗中；

3、小碗內(nèi)加入蔥、姜、料酒、淀粉、少許清水，拌勻后腌制5分鐘；

4、起鍋，燒上少許熱油，待油燒至5成熱后，即可加入腌制好的雞胸肉翻炒；

5、待雞胸肉炒至變色后，即可加入香菇、豌豆；

6、在略微翻炒幾下后，即可加入適量清水，稍微燉一會；

7、待湯汁收得差不多后，即可加入鹽、醬油等調(diào)味料，稍微炒一下拌勻；

8、最后臨出鍋前，加入一點(diǎn)蒜末翻炒一下即可裝盤食用。

?小貼士

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1、喜歡吃辣的人可以在烹飪過程中放點(diǎn)剁辣椒，既提色又提味；

2、豌豆不適合與菠菜、羊肉一起食用；

3、雞肉不適合與鮑魚、芝麻、糯米、鯉魚、兔肉、紅薯、菊花、李子、芹菜一起食用；

4、香菇不適合與河蟹、鴿子肉、西紅柿、鵪鶉一起食用。

看著這樣的美食是不是已經(jīng)心動了？不知道大家有沒有什么特別想吃的美食？可以在評論區(qū)留言并關(guān)注我們，或許我們下一個選擇的美味就是你最想吃的哦！