導讀By多多gvwr用料五花肉片50克芹菜250克鹽1/3匙姜絲適量蔥花適量洋蔥1/6個胡蘿卜片1/6個花椒面適量花生油適量海天味極鮮適量做法步驟1、芹菜用菜刀....

By 多多gvwr

用料

• 五花肉片 50克
• 芹菜 250克
• 鹽 1/3匙
• 姜絲 適量
• 蔥花 適量
• 洋蔥 1/6個
• 胡蘿卜片 1/6個
• 花椒面 適量
• 花生油 適量
• 海天味極鮮 適量

做法步驟

1、芹菜用菜刀橫切小條，再豎切小段。

2、切好的芹菜入沸水焯十幾秒，因為這是普通芹菜，這樣炒起來口感很嫩。

3、焯好盛出備用

4、蔥姜肉備料待用

5、配料

6、主料芹菜備用

7、油七八成熱時，依次加入姜絲、蔥花、花椒面炒出香味，加入肉片翻炒變色，再加入胡蘿卜片翻炒幾下。

8、再加入洋蔥翻炒幾下

9、最后加入芹菜，翻炒幾下轉小火開始調味，依次加入鹽、醋、雞精、海天味極鮮，開鍋抓緊盛出即可。

10、成品圖(開吃！)

小貼士

老芹菜要焯水，嫩芹菜直接炒就行嘍。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。