導(dǎo)讀每年臨近春節(jié)，大中小城市都會集中舉辦幾次年貨節(jié)，各種年貨擺得琳瑯滿目，為年貨采辦提供了不少便利，然而出發(fā)點是好的，卻總難免會有個別奸商參雜其中，這里就分享幾....

每年臨近春節(jié)，大中小城市都會集中舉辦幾次年貨節(jié)，各種年貨擺得琳瑯滿目，為年貨采辦提供了不少便利，然而出發(fā)點是好的，卻總難免會有個別奸商參雜其中，這里就分享幾種年貨節(jié)常見商品真假辨別方法。

不是黑的枸杞就叫黑枸杞

真枸杞一般具有的特征是：果實呈紡錘形或橢圓形，兩端較小，有不規(guī)則皺折，略具光澤;頂端有凸起的花柱痕，基部有白色的果梗痕;果皮柔韌，果肉柔軟，內(nèi)含多數(shù)淺黃棕色扁腎形種子，味甜而沒有酸味。

正宗黑枸杞怎么辨別

1、從口味上辨別，市場上面假冒黑枸杞的主要品種是白刺果，但是白刺果是單核的，而且白刺果也沒有黑枸杞那樣濃重的藍紫色，味道也比較苦。正宗的黑枸杞微甜，有澀感。但是很自然。

2、從形狀上辨別，形狀看起來有些像腎部，上下兩端都是一般大小，形成十分有規(guī)律。我們在購買黑枸杞的時候可以把籽粒捏碎，如果黑枸杞里面有十顆左右的小籽，小籽的形狀呈現(xiàn)果狀，百分百是真貨。

3、從顏色上辨別，不同的水質(zhì)也可以用來判斷黑枸杞的真假，黑枸杞富含花青素，如果用自來水浸泡，那么黑枸杞是淡藍色，要是用純凈水的話是紫色，隨著浸泡時間增長，區(qū)別會慢慢減少。

蟲草花和冬蟲夏草沒關(guān)系

蟲草花并非花，它是人工培養(yǎng)的蟲草子實體，培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。冬蟲夏草，中藥名。為麥角菌科植物冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲的尸體的復(fù)合體。

蟲草花與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環(huán)境和生長條件不同。為了跟冬蟲草區(qū)別開來，商家起了一個美麗的名字，把它叫做“蟲草花”，蟲草花外觀上最大的特點是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”。

豬肉干和牛肉干區(qū)別大

1、牛肉脂肪呈白色或乳黃色，比豬肉的脂肪明顯要少。

2、牛肉的纖維長度較長，肉質(zhì)結(jié)構(gòu)粗并緊湊；而豬肉的纖維長度較短，肉質(zhì)結(jié)構(gòu)細(xì)并松散；

3、食用牛肉時感到肉老，食用豬肉時感到肉嫩。

有種牦牛肉是用馬肉做的

1、從價格判斷：在西藏的農(nóng)貿(mào)市場，普通的新鮮的牦牛肉大概要三十至四十元（地區(qū)不同，價格也有差異）。一般十斤重的牦牛肉制成肉干也就三、四斤這個樣子，算上人工、運輸、稅收、店面房租等實際成本，一斤牦牛肉干至少也得六、七十才算合理。所以很多朋友告訴我在拉薩的街頭，一斤牦牛肉干只要四十多塊錢，那不用說了，肯定是馬肉、黃牛肉或者加入了蛋白粉等添加物以次充好的。

2、從生產(chǎn)日期判斷：春季是牦牛的生育期，而且經(jīng)過一個冬天牦牛掉膘比較嚴(yán)重，在這個時候藏族群眾一般不會宰殺牦牛。牦牛肉干的保質(zhì)期比較短，一般在一至兩個月（加入防腐劑的更長一點），所以我們在購買牦牛肉干的時候可以通過生產(chǎn)日期初步判斷牦牛的宰殺日期，如果您購買的是散裝肉干，也可以通過詢問售貨員進行判斷。

3、從外觀上判斷：假牦牛肉最主要的原材料是馬肉，從外觀上判斷，牦牛肉的切斷面沒有明顯的顆粒感，而馬肉卻有。另外牦牛肉的脂肪含量相對馬肉要高很多。

4、從氣味上判斷：牛肉具有馬肉所不具有的特殊膻腥氣味。（這一項只可意會不可言傳）

5、從口感上判斷：牦牛肉的纖維長度較長，肉質(zhì)結(jié)構(gòu)粗并緊湊，食用牦牛肉時感到肉老。

一分錢一分貨，皮尤的錢買不到皮草

1、看價格。俗話說，好貨不便宜，便宜沒好貨，這話不假，您想想看能有一兩百塊買件皮草的么，還不夠加工費的呢正常的皮草，最次的都在500以上，如果您看見有賣幾十塊，或者一兩百的，直接PASS掉，我可以告訴你是假的，除非商家那天心情好，搞促銷，賠本賣。

2、看毛的種類，目前市場最主要銷售的毛毛大概分為：兔毛，狐貍毛，水貂毛，耗子毛，羊毛這幾大類，當(dāng)然還有很多其他亂七八糟的毛類，也有這四大類延伸出去的毛類。

兔毛：又分為草兔和獺兔，草兔一般有點針毛，有毛尖，看起來有點長如果是沒剪過的話大概有兩個關(guān)節(jié)那么大，如果是剪掉的就很短，毛完全沒有獺兔的柔軟和光亮，也沒有獺兔的密度厚，這就是為什么獺兔價格比草圖要貴的原因，

狐貍毛：狐貍毛有點很長，一般分為銀狐，藍狐，進口和非進口的，銀狐一般是純色的，不染色，是本色的話那就很好辨認(rèn)了。毛的剪剪發(fā)灰暗，根部逐漸成白色，藍狐是可以染色的，密度也要米銀狐厚些。

水貂毛：水貂毛又稱軟黃金，水貂毛很短，很油亮，毛尖很齊，有點硬，以為水貂不容易飼養(yǎng)，而且體積較小，又是食肉型的動物，所以價格比較貴。

耗子毛：耗子和狐貍毛一樣，有點長，但是耗子毛一般經(jīng)過加工之后有一小撮一小撮的毛尖尖，如果是坎毛就沒有那么多的毛尖了，但是絨毛較多，（PS：絨毛相當(dāng)于乳毛）

羊毛：羊毛一般市場出現(xiàn)的都是羊羔毛，看起來都是卷的，這就好辨認(rèn)啦價位不是用于做領(lǐng)子比較多。

3、看手感，真毛事動物體毛，所以會有一定的油性，就會使得毛的本身很富有順滑的感覺，就好像人剛洗完頭發(fā)的感覺很順，但是人造毛就會顯得很徐操，摸起來一點也不順。真毛用嘴巴吹口氣，就會很輕盈的飄動，而假的則不會動，即使懂，估計也是吹的太用力咯。真毛，您用扒開毛的根部，會露出動物的皮面，而假的則是網(wǎng)狀的，這點是最好判斷的。

還有真毛事容易掉毛的，而假的則不會，有的淘家，買到皮草閑掉毛，問會不會是假的，呵呵，在這里告訴您哦，您買的是真貨，真的才會掉毛撒

試吃散件和包裝好的成品區(qū)別大

試吃的果盤里抓了一把，個個果實飽滿，順手買了一袋，買的這袋10粒8空。這種情況一般發(fā)生在堅果類上，商家抓住用戶試吃的心理，把優(yōu)質(zhì)的堅果擺放在試吃位置。而一袋袋包裝好的，充斥著各種不良品。

1、花生。如果買的是帶殼花生，應(yīng)選外殼紋路清楚而深、顆粒形狀飽滿。如果是不帶殼的干花生仁，要挑豆粒完整、表面光潤、沒有外傷與蟲蛀或白細(xì)粉。

2、杏仁。杏仁應(yīng)選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的。形狀多為雞心形、扁圓形。仁衣淺黃略帶紅色，顏色清新鮮艷。如果仁體有小洞和霉點，不能食用。

3、開心果。自然開口的要比機器人工開口的要好。自然開口的常常裂開一條大縫隙，完全合不攏。果殼一般是淡黃色，如果是白色，那就是用雙氧水漂過的。

4、核桃。個大圓整，殼薄白凈，桃仁片張大，含油量高者為佳。挑選核桃應(yīng)以取仁觀察為主。果仁豐滿為上，干癟為次；仁衣色澤以黃白為上，暗黃為次。

5、腰果。挑選外觀呈完整月牙形，色澤白，飽滿，氣味香，油脂豐富，無蛀蟲、斑點者為佳；而有黏手或受潮現(xiàn)象者，表示鮮度不夠。

6、松子。松子應(yīng)選色澤光亮，殼色淺褐，殼硬且脆，內(nèi)仁易脫出，粒大均勻，殼形飽滿的。殼色發(fā)暗，形狀不飽滿有霉變或干癟現(xiàn)象的不宜選購。

7、板栗。比較有味道的板栗還是要挑選中小個頭的，這種的板栗很甜。外殼應(yīng)主要挑選褐色的，透出稍紅的顏色。另注意有沒有蟲子眼，小洞洞之類的。

8、葵花子。優(yōu)質(zhì)葵花子色澤光亮，觸手干燥，用手輕捏可感覺到飽滿、硬實；若色澤暗淡、發(fā)黑、輕捏感到疲軟、潮濕，說明質(zhì)量較差，不宜購買。

9、榛子。抓一把然后掂量一下，沉的說明榛子的皮薄仁多并飽滿的為優(yōu)品。而且選榛子一定要看成色、看大小是否均勻、是否開口、是否水漏。

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