導讀daogrs是意大利聯合電器ITALIANALLIEDAPPLIANCEGROUP旗下品牌，公司總部位于意大米蘭PIAZZACASTELLO，2013年進入....

daogrs是意大利聯合電器ITALIAN ALLIED APPLIANCE GROUP旗下品牌，公司總部位于意大米蘭PIAZZA CASTELLO，2013年進入中國市場主營搪瓷蒸烤箱、進口洗碗機、嵌入式冰箱等高端廚電。

說在前面的話

這篇稿子很早就打算寫了，但前段時間比較忙的關系，一直拖著。適逢過年被封印在家，就把這篇未完成的“工作”完成了吧。

房子是一年半就交付完成了，入住也有接近一年了，當時在廚房裝修的時候也廢了不少功夫，畢竟家里兩口子都是吃貨，選來選去的，最終還是聽從設計師的建議買了蒸烤箱一體機。

購買理由

其實當時買的時候，心里還挺糾結吧，本來打算拿著千元左右的毛爺爺就足夠了，結果越看這價格也是越高呀，從一千元飆升到六七千元，翻了好幾倍。雖說蒸烤箱的功能是挺吸引人的，但我的烹飪水平可不咋滴，萬一買回來用不好咋辦呀，這錢就打水漂咯。

后來還是咬咬牙，含著淚水下單了，就沖著它可以替代多個電器的功能，特別節省空間，要知道現在的房價呀，寸金寸土來形容都不為過，能省一點位置就是一點哇。而且我愛人也跟我說，機器不就是買回來用的嘛，主要就是一個輔助角色，怕什么，買！然后就下了這臺daogrs的M6s嵌入式蒸烤箱：

https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.20.2c293710ctM6lT&id=554903898949&ns=1&abbucket=12

原本櫥柜那邊是建議我買他們附帶的蒸烤箱，4K左右，也是嵌入式，叫我不要買外面的，怕尺寸不合適，安裝起來麻煩。我就納悶了，難道我還不能買了回來讓你改尺寸么，最討厭別人給我捆綁營銷了，而且他推薦給我的產品在網上壓根搜不到，也不知道是什么來路，就自己上網挑了一個信得過的蒸烤箱牌子來下單，對比了一下尺寸，相差也不大，就高度有一點點差異而已，讓設計師重新調了一下柜子的高度就可以了。

蒸烤箱的好處

我們先來看看蒸烤箱的好處，總結出來是兩個，一個是節約空間，另一個是節約買電器的錢。那其實這兩個從某一角度來看是差不多的，因為蒸烤箱它本身的功能比較多，可以替代烤箱、微波爐、多士爐、蒸鍋、空氣炸鍋、酸奶機這些電器的功能，那買了一個蒸烤箱之后就不用買這些電器了，這不是省錢嘛，然后你不買這些電器不就是節約空間了嗎？

很多人都以為，放心啦，我是很精明的，不會亂買東西，結果遇到轉過頭，沒事就去翻TB看JD，遇到優惠券就收藏加購付款一條龍！看，又為今天的機智的自己點贊，這不又省錢了！今天買一個酸奶機，明天買一個煮蛋器，沒兩下廚房就塞得滿滿當當的，都快站不住腳了，而且沒過兩天就忘記自己買的東西放哪了，吃灰呀！所以說蒸烤箱一體機這種萬金油機器簡直就是萬能的Siri小助手，忒好用了~

下面來瞅瞅我這臺蒸烤箱經常用的功能：

烤箱

我小時候最大的愿望就是能夠天天吃烤雞翅，每次家里親戚說一起燒烤的時候都能蹦到兩丈高，畢竟烤雞翅有一種特殊的魔力，能讓我小腿爆發力瞬間增強！！！然后這個愿望終于在我成家后實現了，再也不用去市場熟食店買那死貴死貴的烤雞翅了！！！餓的時候直接打開冰箱，拿出從批發市場一次性買的20斤雞翅中（我只喜歡吃雞翅中），取出10%的量，放到我閃亮閃亮的蒸烤箱去加工，20分鐘就可以吃了~喜歡吃干的就用熱風烤模式，喜歡吃嫩的就用嫩烤模式，怕上火的話還可以直接用高溫蒸模式，特別照顧我們這種性格怪異（多變）的女生（女神）~

而且你千萬不要相信咱們廣大女性同胞說的我吃飽了！！！

飯后甜點來一個蛋糕？--好呀！

看劇呀，來幾個蛋撻？--沒問題~

親愛的，辛苦了，宵夜來一只烤雞？--走起，雞屁股留給你！

所以說，一臺蒸烤箱也是驗證廣大男性同胞對我們真愛的時候了，你懂的，會做飯的男孩子~

蒸鍋

新房子沒有裝燃氣灶，一個是安全問題，另一個是衛生問題，電磁灶相比燃氣灶可好打理多了，可就是火力不夠大，而且電磁灶用的蒸鍋都比較小，直徑寬度也就25-28CM左右，多一點的食物就放不下了，想要同時蒸十來個包子？那是不存在的。所以現在做比較多的食物或者長度比較長的食物像蒸魚什么的，我都是用蒸烤箱來做的，因為它的長度好像是48CM來著，一次性做20個包子都沒問題。

還有一個就是，平常熱包子、熱剩飯，爐灶真的不值得開火上過，忒麻煩了。洗鍋燒水放蒸架，一連鎖的功夫，我都已經用蒸烤箱熱完了。為啥不用微波爐？本來包子就水分不多，用微波爐叮過之后不是更硬了嗎┭┮﹏┭┮

多士爐

便宜的多士爐就幾十塊錢吧，不過它的功能也是挺單一的，完全就是幫我把吐司片熱一下，而且你知道嗎，它的那個網格是沒辦法拆下來洗的，也不曉得可以有臟。

買了蒸烤箱之后一般早上需要熱吐司片的話，就給吐司片刷一層黃油，放上一片芝士片一塊培根或者火腿腸，放進去烤，烤完后再放一個煎蛋一片生菜，誰說早餐不能吃的精致一些了？美美噠~

酸奶機

漂亮的女生都喜歡喝酸奶，我也不例外（臭美吧你），這個蒸烤箱有一個低溫發酵功能，可調節溫度在30-50度之間，適合酸奶菌的生存環境，最長發酵時間可以設定12小時，這就滿足了制作酸奶的長時間發酵需求。

每次用蒸烤箱做一鍋酸奶，放到布丁杯里面去，這樣上班也可以帶過去當零食吃了。酸奶還可以加到沙拉里面做成好吃的酸奶沙拉，加上用蒸烤箱酥烤的雞胸片，作為健康的午餐也是不錯的選擇，清爽不油膩。

干果機

相比喝那種甜膩的下午茶，我更偏好自己做的水果茶，買新鮮的檸檬切片，放到蒸烤箱里面進行低溫烘烤。烤檸檬片的溫度不能超過70度，否則會破壞檸檬的營養，日光曬當然好，可不是每天都有那么好的陽光，萬一下雨就泡湯了。把蒸烤箱烘干后的檸檬干放干凈的玻璃罐中儲存，要喝的時候取出1-2片，放上檸檬，加入一勺的蜂蜜，以60多度的溫水進行沖泡，一杯健康的蜂蜜檸檬水就做好了~

除了檸檬干，還可以做各種水果干或者花茶，比如同樣用蒸烤箱的烘干來把秋葵、芒果、草莓、紫薯等做成果干，不就是健康零食了嗎？還可以做干菊花、干金銀花、干玫瑰等，倒不是說不能買，只是自己做的更有成就感更安心罷了。

消毒柜

我家是沒有買消毒柜的，但我經常把蒸烤箱當作消毒柜來使，特別是現在疫情這么復雜的情況下，各種東西都要消毒，口罩阿、餐具碗碟什么的。按照鐘南山爺爺的提示，新冠病毒是不耐熱病毒，高溫活不了多久，所以現在每天吃完飯都用蒸烤箱的烘烤程序來給餐具消毒，烤個30分鐘，什么病毒都活不了O(∩_∩)O

蒸烤箱的不足

有好處肯定也有不足之處啦，用了一年多，也發現一點可以優化的地方，希望研發人員看到的話可以斟酌一下哈（雖然不大可能）

烘烤

蒸烤箱的烘烤程序跟烤箱的有點不太一樣，不知道是不是加熱管的設置問題，預熱的時間會稍微長一些，可能是因為這個蒸烤箱材質用的是搪瓷的緣故，加熱比較慢一些，但相對儲熱能力也好很多，有時候我用蒸烤箱翻熱功能去翻熱剩菜，過了好久都還是很熱的。

解凍

蒸烤箱也是有微波爐的解凍功能的，它是用蒸汽模式來實現解凍，溫度范圍是30-50度，默認溫度是50度，這里給大家提個醒，如果用蒸汽解凍，建議用40度及以下的溫度進行，否則如果你的食物外層有一定幾率會被蒸熟。這里其實研發人員可以把蒸烤箱解凍的默認溫度設為40度會比較烤盤。

鏡面玻璃

這臺蒸烤箱的板面外觀是用鏡面玻璃做成的，單獨從顏值上來說是挺好的，跟廚房很搭配。問題是它的反光度太高了，一些指紋經常留在蒸烤箱的表面，對于強迫癥的我來說，這就不得不每天都給它擦一下，否則完全受不了┭┮﹏┭┮

蒸烤箱外觀

這臺蒸烤箱就長成醬紫滴，是驚喜呢？還是失望呢？全靠個人審美了。因為我不是專業拍照的，所以就只能Po一張外觀照了，其它的不太會拍。

曬幾個平常用蒸烤箱做的菜，因為不是專業做菜，而且本篇也不是美食篇，大家悠著點看哈，千萬不要拍桌子╮(╯▽╰)╭

這是用蒸烤箱熱風烤模式做的燕麥鹽酥雞，主食材用的是十塊一斤的雞胸肉，裹上蛋黃醬和燕麥片，健康又充饑~

然后這個是用蒸烤箱蒸汽模式做的蒜香豉汁鮑魚，刷干凈的鮑魚殼連帶鮑魚肉一起放在碟子上清蒸，保留最原始的鮮味！

撒上香蔥就可以吃啦，這一盤都是我的，你的自己做去~

蒸烤箱的好處就是不挑鍋，我很喜歡用康寧鍋，但康寧鍋放電磁灶上是用不了的。幸好我的蒸烤箱夠大，可以直接把整只鍋放進去。

菌菇花蛤湯是很快手的一道清湯，味道也鮮美，一定要多加姜絲和黑胡椒，特別美味！！！

個人使用感受

用了一年多，整體來看這臺蒸烤箱還是比較好用的，平常沒事做做早餐、下午茶、宵夜等等，也可以配合電磁灶來做飯，一些烤魚、蒸魚、烤雞什么的用蒸烤箱就很方便，等以后有錢了，再升級更高端的電器來耍。

一些選購的小建議

如果你想要入手蒸烤箱，那么這里給你幾個小建議

1、容量要選好，即使同樣開孔尺寸的嵌入式蒸烤箱，它的容量也是有差別的。就像櫥柜商推薦給我的那款是40升，我買的這款是60升的，差距還是蠻大。

2、選好你所需要的功能，雖說市面上的蒸烤箱功能上都大同小異，但還是有細微的區別的。好比每一臺蒸烤箱的發酵溫度不同，有些只能固定一個溫度，有些是可以調節的。再比如我做烘焙需要獨立控溫功能，所以我買的這臺也是有獨立控溫的，但其它的就有可能沒有了。

3、合理的預算，蒸烤箱的價格浮動很大，便宜的1K多就可以入手，貴的上萬塊的都有，需要根據你自家的預算來做出分配，不要盲目攀比哈。

求支持

好嘞，羅里吧嗦說了那么長時間，看在我這么誠懇碼字的份上，喜歡我文章的小伙伴一起點贊收藏轉發出去吧，謝謝啦，么么噠(づ￣ 3￣)づ