導讀，下面我們就來說一說關于炒豆芽怎么炒的又嫩又好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!炒豆芽怎么炒的又嫩又好吃將豆芽、蔥、蒜苗和姜洗凈。蔥、蒜苗切段，姜切片....

，下面我們就來說一說關于炒豆芽怎么炒的又嫩又好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

炒豆芽怎么炒的又嫩又好吃

將豆芽、蔥、蒜苗和姜洗凈。蔥、蒜苗切段，姜切片，肉切絲備用。將肥肉下鍋煸炒出豬油。然后放入瘦肉，姜片，花椒和干辣椒炒香。放入豆芽，炒出水分。（若油少，可以加入調和油）待豆芽炒至8成熟，放入老干媽，糟辣椒，蒜苗，醬油，香醋和雞精調味。起鍋前放入蔥段翻炒均勻，即可出鍋。,