導讀鱈魚的營養價值高，并且刺非常少，特別適合來給寶寶做輔食。除了鱈魚，還有龍利魚的刺也很少，也是做寶寶輔食的上佳之選，今天就來分享鱈魚的6種輔食做法。1番茄鱈魚....

鱈魚的營養價值高，并且刺非常少，特別適合來給寶寶做輔食。除了鱈魚，還有龍利魚的刺也很少，也是做寶寶輔食的上佳之選，今天就來分享鱈魚的6種輔食做法。

1番茄鱈魚粥

推薦理由：適合8個月左右，剛開始添加魚類的寶寶。借助少許西紅柿的味道，來掩蓋住魚的腥味，酸酸甜甜地很下飯，保證寶寶會一口氣吃光它。

所需食材：番茄，鱈魚，大米。

• 先用電飯鍋熬上一鍋大米粥。
• 西紅柿用開水把皮燙掉。鍋里倒入底油，把西紅柿煸炒成泥狀。

• 鍋里燒開水，把鱈魚煮熟，大概需要1-2分鐘。
• 煮熟的鱈魚很容易去掉皮，去皮去骨去刺后，用筷子夾成小塊兒。

• 把炒好的番茄泥，鱈魚塊兒，熬好的米粥一起放到砂鍋里，（BB煲或者電飯鍋也可以噠~），再熬10分鐘左右，攪拌均勻就可以出鍋啦。

2魚丸冬瓜湯

推薦理由：魚丸也是非常適合小寶寶吃的魚類輔食喲，因為自己做出來的魚丸柔軟又好嚼。再搭配上冬瓜，蘿卜，金針菇，萵筍或者豆腐這樣適合熬湯的食材，這里先加了冬瓜來舉例哈，喜歡什么就加進來。適合8個月以上的寶寶。

所需食材：龍利魚，雞蛋液或蛋黃，面粉，冬瓜。（要做魚丸最好挑選刺少的魚，這次用的龍利魚）

• 取魚肉，雞蛋，少許面粉放入攪拌機攪拌。雞蛋液不要放得太多，能幫助攪拌機把魚肉攪拌成泥狀即可。

• 攪拌好的魚泥會有些稀，需要再添加一些面粉來讓魚泥變得粘稠些。

• 取一勺魚泥放在手心，把魚泥從虎口處擠出來，用勺子一挖即做成一個魚丸。
• 魚泥會有些粘手，可以先讓手上沾滿水再操作。
• 同時，鍋里燒開一鍋水，把冬瓜片煮熟后，下入做好的魚丸，煮熟就可

3時蔬鱈魚拌飯

推薦理由：鱈魚本身會有鮮香味，再加點蔬菜，就算不用鹽調味，寶寶也會超愛吃。這種大雜燴不僅可以讓寶寶吃得更營養，還可以把寶寶不喜歡的蔬菜暗度陳倉加到里面喲。微信后臺搜索青菜的寶媽超級多，這不青菜隨時吃起來!適合10個月以上的寶寶。

所需食材：鱈魚，木耳，胡蘿卜，菜心，大米。

• 先燜一鍋軟米飯，分享個小招：電飯鍋加入一小碗大米，四倍水，按下“煮粥”鍵，燜40-60分鐘后，粥的水分收干，就會做出一碗軟米飯。

• 木耳，洋蔥切碎，胡蘿卜擦成絲。
• 菜心煮熟后切碎，鱈魚煮熟后去皮去刺，用筷子夾碎。

• 鍋中倒入底油，下洋蔥翻炒至洋蔥變軟后，放入胡蘿卜和木耳。
• 需要稍稍添水把菜燉熟，湯汁快收干時，放入菜心和燜好的軟米飯。最后翻炒均勻即可出鍋啦。

4鱈魚螺絲面

推薦理由：鱈魚來配面吃也非常不錯喲，沒有螺絲面就用其他面條來替代吧。適合10個月以上的寶寶。

所需食材：鱈魚，螺絲面，土豆，茄子，小白菜。

• 土豆，茄子切成小段；小白菜熟煮后切碎；鱈魚煮熟后用筷子夾成小塊兒。

• 鍋中倒入底油，下蔥花爆出香味后放入土豆，茄子。
• 加水沒過蔬菜（可以用剛剛煮鱈魚的水喲），稍燉10分鐘左右。 土豆和螺絲面都需要一點時間來煮熟。

• 待湯汁快收干后，倒入鱈魚和小白菜碎。再燜一小會兒就可以開吃啦。

5番茄魚片湯

推薦理由：酸酸甜甜的超好味，連大人也會喜歡吃的寶寶輔食。適合12個月以上寶寶。

所需食材：龍利魚400克，西紅柿2個，蛋清10克，金針菇，面粉，姜，蔥。

• 先把龍利魚斜著切成片狀，姜切片，蔥切段，番茄燙掉皮后切塊兒。
• 取10克蛋清，約為一個雞蛋的三分之一，攪拌到魚片里。

• 再倒入少許面粉，讓魚片上面薄薄地就裹上一層即可。
• 鍋中燒熱后，倒入底油，下入蔥和姜爆出香味后，放入番茄炒成泥狀。

• 添水燒開后，下入金針菇煮熟后，放入魚片。可以根據口味，加少許鹽調味。
• 魚片煮熟即可出鍋，魚片很容易熟，不要煮得時間太久啦。

6芝士魚丸

推薦理由：把芝士加到魚丸里，咬下一口，濃濃的芝士流出來，再加上炸得香脆的魚丸，一道小朋友都會喜歡的小零食。適合3歲以上寶寶。

所需食材：龍利魚，雞蛋，芝士，面粉，面包糠。

• 魚丸的做法同第2道輔食是相同的喲，額外多準備兩片芝士和少許面包糠。

• 攪拌機攪好的魚泥如果有些稀，需要適當加一點面粉來調節。
• 取一塊魚泥壓成圓餅狀，加一小塊兒芝士在上面。

• 包成一個球狀后，裹滿面包糠。
• 包魚丸之前要洗手不擦干喲，否則會很粘手。

• 油要燒熱后再放入魚丸，會出現滋滋的響聲，冒出很多油花。把魚丸炸熟即可。咬開一口，芝士會流出來，好誘人噠~涼涼不燙嘴后趁熱吃喲。

6款魚類食譜，是不是都很簡單呢，其實給寶寶做輔食奏是這么簡單，今天粥明天面，各種蔬菜輪著吃。保證寶寶營養齊全，身體倍兒棒，長得壯壯的~