導讀大家好，我是：為愛下廚教你省心、省力，的做法與技巧讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道讓我們一起努力成長，做出不一樣的獨特美食做出充滿愛的美食，做法簡單還快捷《香酥炸果....

大家好，我是：為愛下廚

教你省心、省力，的做法與技巧

讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道

讓我們一起努力成長，做出不一樣的獨特美食

做出充滿愛的美食，做法簡單還快捷

《香酥炸果子麻花》

準備的材料有，一勺面包糠，一斤小麥面粉。

二十克開水倒入碗內，溫水加入4克酵母，讓酵母化開。

加入10克白糖，可以促進發酵，筷子攪拌至融化。

加入300克的小麥面粉，筷子攪拌一下。

打入四個雞蛋，讓面粉更加香酥，筷子攪拌均勻。

攪拌成絮狀，加入10克玉米油，揉成光滑的面團。

面團抹上少許油，裹上保鮮膜，發酵至兩倍大小。

加入70克面粉，50克面包糠，50克白糖，60克植物油。

攪拌成油酥，倒入案板鋪平，筷子扒拉一下。

再次裹上保鮮膜，搟杖搟一下，搟成薄片狀。

發酵1小時以后， 面團發酵至蜂窩拉絲狀。

案板撒上面粉，面團揉成氣泡，搟成一張大餅。

面片放入面包糠油酥，去除保鮮膜。

面片先上下對折，再左右對折并且按壓一下。

面團搟杖按壓，搟成一張大餅，重復幾次操作。

面片切成一厘米寬條，撒上少許面粉，留出一點空隙。

案板撒上面粉，手心揉一揉，揉成長條狀。

面條兩邊對折，打個死結，成小花卷狀。

鍋內倒入植物油，燒至六次油溫，下入小零食。

炸至色澤金黃，小火慢炸不停攪拌。

油炸麻花果子，蓬松成一層一層，撈出控油。

歡迎復制下面，原創美食作者名稱

為愛下廚

好吃又簡單的《油炸麻花果子》就完成了，大家可以試試看，注意加入面包糠，更加香酥好吃，而且也不油膩，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！