世界上最漫長的三分鐘莫過于

給泡面沖完開水之后

等待中那煎熬的三分鐘

泡面包裝上的使用方法總是建議用水煮

或是以熱水沖泡，只要3分鐘即可食用。

那么，吃泡面為何要等3分鐘？

有些面明明泡5分鐘或者更長的時(shí)間

味道也很不錯(cuò)，面條仍然爽滑。

難道多年來我們一直都被忽悠了嗎？

其實(shí)，所謂的“3分鐘”

是發(fā)明泡面的創(chuàng)始人確定的。

在1958年

安藤百福在大阪府池田市發(fā)明了方便面

他在之后不斷試驗(yàn)產(chǎn)品推銷產(chǎn)品的過程里

建立了3分鐘的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

3分鐘是一個(gè)心理學(xué)技巧。

人在面對(duì)食物的時(shí)候，等上3分鐘

面的香味刺激加上等待，會(huì)讓人胃口變好，

吃起來更加快樂，覺得很美味。

如果超過了3分鐘，等上5分鐘呢？

人就有點(diǎn)兒失去了耐心，期盼心減弱，

那種將要得到的心理愉悅感就會(huì)下降，

瞬間覺得沒那么好吃了。

而食物氣息對(duì)鼻腔的刺激也開始有點(diǎn)習(xí)慣了

就會(huì)感覺有點(diǎn)麻木了。

所以

安藤百福使用的是

一種全世界的人共通的心理

就是人在面對(duì)食物的時(shí)候

等上3分鐘

這時(shí)的心理期望值是最高的。

來源：科普中國