導讀伙計們～好好好！今日早餐分享隊友申請想吃打鹵面，所以，做個青椒雞蛋打鹵面吧！食材：面條、雞蛋、尖椒，黃豆醬做法：1、面條煮熟，過涼水備用。2、調醬汁：兩勺黃....

伙計們～好好好！

今日早餐分享

隊友申請想吃打鹵面，

所以，做個青椒雞蛋打鹵面吧！

食材：

面條、雞蛋、尖椒，黃豆醬

做法：

1、面條煮熟，過涼水備用。

2、調醬汁：兩勺黃豆醬、一勺生抽、一勺蠔油、半勺老抽、半勺淀粉、半碗水攪拌均勻。

3、兩個雞蛋攪散，鍋中熱油，攪成大塊，炒熟，盛出鍋。

4、鍋中留底油，辣椒煸香，加入雞蛋，倒入醬汁，煮至濃稠關火。盛出澆在面條上就可以開吃了！

便利貼：

1、面條可以是掛面，鮮面條，切面，米粉。

2、調料汁不需要放鹽，黃豆醬是咸口的。

3、雞蛋不要攪拌太碎，大塊好吃！

4、碗里面條上也可以放些辣椒油，香菜，黃瓜絲。

一碗熱乎乎香噴噴的雞蛋炸醬面就做好了！真的是可以一口氣吃完的那種。咸香濃郁的雞蛋醬，配上青椒的口感，好吃不膩！

快快跟我一起做起來吧！

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