導(dǎo)讀【征集】皮皮蝦蒸多久最好吃發(fā)表于2015-08-1006:41:25收藏?cái)?shù):3瀏覽數(shù):476吃過(guò)的人都知道，皮皮蝦蒸著吃最好，那么皮皮蝦蒸多長(zhǎng)時(shí)間最好呢？蒸....【征集】皮皮蝦蒸多久最好吃

發(fā)表于 2015-08-10 06:41:25 收藏?cái)?shù):3 瀏覽數(shù):476

吃過(guò)的人都知道，皮皮蝦蒸著吃最好，那么皮皮蝦蒸多長(zhǎng)時(shí)間最好呢？蒸的時(shí)間太長(zhǎng)，鮮味盡失；蒸的時(shí)間太短，蝦肉不熟。由此可見(jiàn)，蒸皮皮蝦也是大有學(xué)問(wèn)呢！

蒸皮皮蝦很容易，把皮皮蝦處理好隔水蒸熟就可以了，但要蒸出一盤(pán)鮮味十足的皮皮蝦，著實(shí)不是一件簡(jiǎn)單的事兒，蒸多長(zhǎng)時(shí)間就是一個(gè)大問(wèn)題。皮皮蝦蒸多長(zhǎng)時(shí)間最好呢？

一般來(lái)說(shuō)，我們?cè)谡羝てのr的過(guò)程中，當(dāng)皮皮蝦冒出鮮味的時(shí)候，就差不多熟了。然后再看看皮皮蝦的顏色，已經(jīng)由青色變成紅色就，那么就是蒸好了，不需要刻意的說(shuō)要蒸多長(zhǎng)時(shí)間。

常規(guī)來(lái)講，從皮皮蝦入鍋到蒸熟，8-10分鐘是剛剛好的。時(shí)間太短的話(huà)蝦肉沒(méi)熟；時(shí)間太長(zhǎng)，鮮味就流失了。

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緣豆兒	3	蒸的恰好才好吃。。
籣草児	3	開(kāi)水入鍋八分鐘恰到好處。

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