導讀作者：短發飄啊飄用料韭菜500克雞蛋6個干木耳適量蝦皮適量面粉600克油適量做法步驟1、韭菜洗凈控干水，泡發木耳2、和好面餳一會兒，買餃子皮也可以，我們家喜....

作者：短發飄啊飄

用料

韭菜 500克

雞蛋 6個

干木耳 適量

蝦皮 適量

面粉 600克

油 適量

做法步驟

1、韭菜洗凈控干水，泡發木耳

2、和好面餳一會兒，買餃子皮也可以，我們家喜歡吃自己做的皮

3、鍋熱多放點油，雞蛋炒碎，不要炒老

4、盛出雞蛋再放少量油炒蝦皮和木耳，木耳要切碎

5、韭菜先放點油拌一拌

6、餡子準備好打兩個雞蛋，放點鹽，點一些生抽拌勻，不需要放雞精和蠔油，因為蝦皮就有鮮味

7、調好餡后，把面揉一會，分成差一多等份的劑了

8、把劑子按扁，搟成皮

9、放上餡料，兩邊捏緊實不漏

10、餃子包好了，想煎著吃，蒸著吃，煮著吃都很美味

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【原標題：韭菜三鮮水餃】,