導讀導語：現(xiàn)代人的生活標簽中都逃不開忙碌和焦慮，但偶爾能停下來，一家人或三五知己，簡單炒幾個小菜，再小酌幾杯小酒，人間的溫暖還是很值得滴。不過每個人的生活節(jié)奏不....

導語：現(xiàn)代人的生活標簽中都逃不開忙碌和焦慮，但偶爾能停下來，一家人或三五知己，簡單炒幾個小菜，再小酌幾杯小酒，人間的溫暖還是很值得滴。

不過每個人的生活節(jié)奏不一樣， 有人三分鐘泡面 ，有人三個小時煲湯 ，慢慢來的都是誠意， 好戲啊都在這煙火里！生活中的美有很多種，唯獨這人間煙火氣，能溫柔整個世界。

哈嘍，大家好吖~~，今天繼續(xù)跟大家分享幾道被不少人稱贊的家常美食，營養(yǎng)均衡又美味可口，非常下飯，做法特別簡單，食材也是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷?，就連廚房小白做起來也無壓力，喜歡動手做菜的朋友就一起來試試吧(?????)

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【蠔油杏鮑菇】

-食材以及調(diào)味料的準備：杏鮑菇500克，香蔥3根，生抽2勺，蠔油1勺。

-烹飪制作步驟過程：

1、杏鮑菇洗凈切片；小蔥洗凈切成蔥花；碗中加入生抽、蠔油拌勻，備用。

2、起鍋燒熱，杏鮑菇先煸軟出汁，盛出備用。

3、再次起鍋熱油，倒入蔥白部分煸香后，倒入炒軟的杏鮑菇。

4、再加入2勺生抽、1勺蠔油調(diào)味，最后撒入蔥花炒勻即可。

-烹飪小提示：杏鮑菇煸一下再炒，口感更好，更鮮香！

家?？焓植酥栍托吁U菇，低脂味美太下飯了，做少了都不夠吃，強烈推薦給大家喲，喜歡的一定要試試的吖~

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【清炒蘆筍赤松茸】

-食材以及調(diào)味料的準備：赤松茸6個，蘆筍1把，胡蘿卜1個，蔥1根，姜幾片，鹽少許，生抽1勺，雞精少許，水淀粉適量。

-烹飪制作步驟過程：

1、赤松茸清洗掉根部泥沙，削去根部清洗不干凈的表皮，切片備用。

2、蘆筍清洗干凈削去靠近根部一段的老皮，改刀斜切小段；胡蘿卜削皮改刀切成菱形片。

3、鍋中熱水，加1勺鹽，幾滴食用油，水開分別下入蘆筍和胡蘿卜片汆水，斷生立刻撈出。

4、鍋中倒油，油熱下蔥姜爆香，下入赤松茸片煎炒至赤松茸表面嫩滑。

5、倒入蘆筍、胡蘿卜片翻炒幾下，加少許鹽，1勺生抽、少量清水翻炒入味。

6、加少許雞精翻炒均勻，淋入適量水淀粉勾薄芡，出鍋裝盤即可！

家庭小炒蘆筍赤松茸，低脂營養(yǎng)素小炒，色澤鮮艷，營養(yǎng)清淡，鮮嫩清香！蘆筍胡蘿卜清脆利口，赤松茸Q彈嫩滑鮮美無比！

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【青椒炒魔芋豆腐】

-食材以及調(diào)味料的準備：魔芋豆腐1塊，胡蘿卜半個，辣椒2個，蔥1根，蒜2瓣，生抽1勺，蠔油1勺，鹽少許，雞精少許。

-烹飪制作步驟過程：

1、魔芋豆腐切薄片，開水焯熟盛出待用，胡蘿卜切片，辣椒切段，大蒜切片。

2、鍋中倒油爆香蔥花蒜片，放入胡蘿卜片、青椒翻炒均勻。

3、放入魔芋豆腐翻炒均勻，加1勺生抽、1勺蠔油、少許鹽、少許雞精調(diào)味，翻炒均勻即可。

減脂餐 | 青椒炒魔芋豆腐，吃起來超不錯，香辣過癮好吃還不胖，簡單快手的下飯菜，喜歡的朋友快來試試吧~

-碎碎念時間：好好善待自己的胃，吃好每一頓，做飯其實不麻煩，享受整個過程還是很快樂的，當你聽到食物滋滋滋的聲音應該也會覺得很治愈吧，想到就去做，努力就是成長，不要害怕失敗！！