導讀辣椒炒雞蛋食材介紹辣椒適量，雞蛋適量，蔥適量，蒜適量，植物油適量，香油適量，鹽適量，料酒適量，辣椒炒雞蛋的做法步驟1、蔥花、蒜片切好備用2、青、紅椒洗凈切成....

辣椒炒雞蛋食材介紹

辣椒適量，雞蛋適量，蔥適量，蒜適量，植物油適量，香油適量，鹽適量，料酒適量，

辣椒炒雞蛋的做法步驟

1、蔥花、蒜片切好備用

2、青、紅椒洗凈切成塊

3、雞蛋加鹽，少許料酒和清水打散

4、熱鍋加油倒入蛋液炒香盛出

5、炒完雞蛋的鍋中加油放入蔥花、蒜片爆香

6、倒入切好的辣椒加適量的鹽和蠔油翻炒均勻

7、放入炒好的雞蛋翻炒均勻

8、關火點香油

9、成品！