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發布時間:2025-05-16閱讀(16)
#頭條吃貨節#
大家好,我是阿姐,一個專注于家常美食的80后寶媽,宗旨是用最簡單的食材做出最美味的菜肴。
早餐怎么吃才有利于減肥呢?有一句話這么說:早餐要吃得像國王,午餐要吃得像平民,晚餐要吃得像乞丐,可見早餐是一天中最重要的一餐,不管你是否減肥,早餐是一定要吃的,而且要吃好,好的早餐能夠幫助恢復和提升自身的新陳代謝,而且能夠保持好的精神狀態,對于減肥的人群來說要記住這個早餐萬能公式:粗糧?蛋白質?蔬菜,只要按照這個公公式去做早餐,想不瘦都難,今天就給大家分享5道減脂早餐,其中4道都搭配了黑全麥粉,營養美味無負擔,吃多不長肉。

全麥粉已經成為減肥者和糖友們的首選主食,黑全麥粉的營養要高些,富含B族維生素,礦物質和膳食纖維,升糖指數低,飽腹感強,也同樣適合糖尿病者食用,接下來給大家分享我這5道簡單又快速的減脂早餐,一起來看看吧。
第一道:紫菜雞蛋餅

【食材】
紫菜半張,雞蛋2個,蝦米適量

【做法】
第一步:半張紫菜撕碎浸泡1分鐘,浸泡好后撈出并擠干水分。

第二步:把擠干水分的紫菜放入大碗中,加蝦皮,一小勺鹽,再打入2個雞蛋,然后攪拌均勻。


第三步:平底鍋刷少許油,倒入紫菜蛋液再鋪平,蓋上蓋子開小火煎,煎至底部定型后翻個面繼續煎。

第四步:煎至兩面金黃后即可出鍋。

切成塊,搭配一杯豆漿一起吃,低卡營養又飽腹。

第二道:蕎麥拌面

【食材】
蕎麥面2包,胡蘿卜絲適量,黃瓜絲適量,蟹味棒2包,蝦適量

【做法】
第一步:水開后下蕎麥面煮2分鐘,2分鐘后撈起過一遍涼水。

第二步:另起鍋燒水,水開下入蝦仁,煮2分鐘后撈起。

第三步:過了涼水的蕎麥面放入一個大碗中,加胡蘿卜絲、黃瓜絲、蝦仁和撕成條的蟹味棒。

第四步:再倒入2大勺的零脂肪油醋汁,然后攪拌均勻。

這個量做了2份,低脂飽腹又營養,美味無負擔,吃了還不擔心會變胖,早餐來上這么一份,一整天元氣滿滿。

第三道:茄子餅

【食材】
茄子半根,雞蛋2個,胡蘿卜1小節,黑全麥粉20克,蔥花適量

【做法】
第一步:茄子洗凈后切成大約0.5厘米的厚片,然后用勺子挖出里面的茄子。

第二步:把挖出來的茄子切成小丁 。

第三步:切成丁的茄子和切成丁的胡蘿卜放入一個大碗中,加一勺鹽腌制10分鐘。

第四步:腌好后擠干水分,加黑全麥粉和蔥段,打入兩個雞蛋,再加一小勺鹽,然后攪拌均勻。


第五步:平底鍋刷少許油,依次碼上挖空的茄子,再倒入攪勻的茄子蛋液,煎至底部定型后翻個面繼續煎,煎至兩面定型后為了防止糊鍋可以加10克的水。

第六步:煎至兩面變焦黃即可出鍋。

少油少鹽,鮮嫩無比,搭配一杯牛奶簡直就是一頓完美的早餐。

第四道:黑全麥香蕉餅

【食材】
黑全麥粉20克,雞蛋2個,香蕉1個,鹽1小勺
【做法】
第一步:準備一根香蕉,一分為二,把其中的一段切成薄片。

第二步:把剩下的半根香蕉壓成泥,再打入2個雞蛋,加入黑全麥粉,然后攪拌均勻。


第三步:平底鍋刷一層薄薄的食用油,碼上香蕉片,再倒入香蕉蛋液,鋪平后開小火煎,煎至底部定型后撒上熟白芝麻,表面微微定型后翻個面繼續煎。


第四步:煎至兩面變焦黃即可出鍋。

香蕉味和黑麥的香味融合在一起,吃起來軟軟的,甜甜的再搭配一杯鮮榨玉米汁一起吃,美味飽腹無負擔。

第五道:生菜雞蛋餅

【食材】
生菜適量,黑全麥粉20克,雞蛋2個,蝦仁6個

【做法】
第一步:生菜洗凈后切碎,然后放碗里加一勺鹽腌制10分鐘,腌好后擠出里面的水分。


第二步:再打入2個雞蛋,加黑全麥粉和少許鹽攪拌均勻。


第三步:平底鍋刷一層薄薄的食用油,再把生菜蛋液倒進去,再依次碼入蝦仁,開小火煎,煎至底部定型后翻個面繼續煎。

第四步:煎至兩面金黃就可以出鍋了。

脂肪最怕的是生菜,這樣做低脂低卡,鮮嫩好又吃,再搭配一杯紅豆薏米豆漿一起吃,營養更均衡。

想減肥又不想節食的,試試這5道低脂早餐吧,食材易得,做法簡單,營養全面,幾分鐘就能搞定,喜歡的就收藏起來吧 。
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