導讀春天肝火旺盛，易導致脾虛而山藥具有健脾補肺、益胃補腎的功效李時珍《本草綱目》評價它是“健脾補益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷”的佳品，常吃可以益腎氣、健脾....

春天肝火旺盛，易導致脾虛

而山藥具有健脾補肺、益胃補腎的功效

李時珍《本草綱目》評價它是“健脾補益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷”的佳品，常吃可以益腎氣、健脾胃。

在《神農本草經》中將其列為補虛上品，有“小人參”的美譽。

山藥是屬于春天的養生好物~

但是有些人不適合吃！

那么，美味的山藥到底該怎么吃？

就讓這篇文章一次說清楚！

山藥：食療上品 功效多多

山藥不僅是常見的蔬菜，而且還是藥食兩用的中藥材。它的好處，一口氣可說不完呢！

01、健脾益胃助消化

山藥富含淀粉酶、多酚氧化酶等物質，能健脾促消化，脾陽虧或胃陰虛的朋友都可多吃山藥，能輔助治療脾胃虛弱、食少體倦等病癥。

本文綜合自：新華網、中華中藥雜志 編輯：王歡

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