導讀三伏早餐要吃好！分享3種營養早餐做法，簡單易做，好吃又解饞。哈嘍，大家好。我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？老人都說“早餐要吃....

三伏早餐要吃好！分享3種營養早餐做法，簡單易做，好吃又解饞。哈嘍，大家好。我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？

老人都說“早餐要吃好，午餐要吃飽喝，晚餐要吃少?！?，人是鐵飯是鋼一頓不吃餓得慌。一日三餐是我們必不可少的飯菜，但現在的很多年輕人往往把早餐給忽略了。一天當中只吃午餐和晚餐，早餐不吃的話午餐肯定要吃得很飽啦。暴飲暴食，生活不規律的朋友，身體肯定會容易長胖啦。

要想身材勻稱不長胖，一日三餐當中的早餐可不能忽略哦。那么早餐到底怎樣做才好吃呢？很多朋友只知道吃油條和豆漿，難怪早餐顯得那么單一。今天我就分享給大家3種營養早餐好吃的做法，話不多說，接下來就和大家直接分享干貨啦。

NO.1早餐雞蛋餅 豆漿

準備食材:雞蛋、火腿、蔥花、精鹽、十三香、食用油。

1.首先準備新鮮的母雞蛋三個打入碗中，家里人多的話也可以多打幾個母雞蛋。用筷子給它攪拌均勻?；鹜饶c兩個去掉外皮，給它切成厚厚的薄片，最后切成小丁。直接放入雞蛋里面。

2.往里面加入30克的面粉，放入少許的精鹽，十三香調味、放入半勺食用油攪拌均勻就可以啦。自己也可以加入喜歡吃的胡蘿卜或者是黃瓜等一些應季的蔬菜哦。

3.電餅鐺預熱刷上一層食用油，油熱后把準備好的雞蛋面糊舀一勺放入鍋內。用鏟子攤平，蓋上蓋子給它上下落至三分鐘。三分鐘后就可以出鍋食用啦。一次多烙四五張，全家人的早餐都有啦！做這個早餐雞蛋餅可以配著豆漿一塊吃，別提有多美味啦。

NO.2卷餅土豆絲 酸辣湯

準備食材:土豆、青尖椒、面粉、精鹽、白醋、食用油、蔥姜、干辣椒段、紫菜。

1.首先準備中筋面粉300克倒入碗中，然后在里面加入三克的酵母。用筷子攪拌均勻。往里面加入20毫升的清水，先用筷子攪拌成絮狀。再用手揉成光滑的面團。放置一旁，醒發半小時備用。

2.黃皮土豆兩個去掉外皮，給它切成厚厚的薄片兒。最后切成細絲，放在清水中給他沖洗干凈表面的淀粉，這樣下鍋炒或者是涼拌的時候口感更加爽脆。

3.炒鍋內加入適量的清水大火燒開，水燒開后把準備好的土豆絲放進去汆燙20秒后立即撈出，放入冷水中空涼。青尖椒一根去籽切成細絲。把它放在土豆絲里。

4.然后在里面加入白醋、白糖、精鹽、蒜末、干辣椒段淋入兩勺熱油用筷子攪拌均勻就可以吃啦。醒發好的面團分成大小均勻的劑子，每一個劑子都搟成圓薄餅狀。在上面刷上一層食用油。然后把第二張餅皮排在上面。

5.直接放入開水鍋中，蓋上蓋子用大火給他蒸制五分鐘。一次蒸15張就可以。五分鐘后慢慢的取出來。做好的餅皮直接卷著土豆絲就可以吃啦。

酸辣湯的制作:炒鍋燒熱放入食用油，有然后把準備好的蔥姜干辣椒段炒香。然后放入兩勺生抽、半勺老抽，用勺子攪拌均勻。直接倒入2000毫升的清水，蓋上蓋子大火燒開。水燒開后把里面的蔥姜干辣椒段撇出來，然后在里面加入精鹽、胡椒粉調味，往里面淋入一個雞蛋液。放入準備好的配菜就可以喝啦。

NO.3清湯面

準備食材:面條、雞蛋、蔥花、生抽、老抽、精鹽、麻汁、陳醋、食用油。

1.炒鍋內加入適量的清水大火燒開，水燒開后轉小火。把準備好的雞蛋放入鍋內。用小火煮制定型，然后再開大火煮沸五分鐘。這個方法做出來的荷包蛋，個個完整圓潤不散花。

2.準備料汁:蔥花放入碗中，往里面加入一勺生抽、半勺老抽、一勺芝麻醬，少許的精鹽、兩勺食用油，然后把開水直接倒在里面，把蔥花激出香味。

3.荷包蛋煮好之后直接倒在料汁里面，開水下鍋面條。不用蓋蓋子大火燒開。水燒開后轉中火煮沸兩分鐘。兩分鐘后撈出直接倒在料汁里面攪拌均勻就可以吃啦。

好啦，以上就是關于本篇文章的具體分享了。你還知道早餐有哪些好吃的做法嗎？歡迎評論區分享給我們。喜歡本文章，記得收藏加轉發。咱們下期見。