當(dāng)前位置:首頁(yè)>美食>怎么炒包菜既簡(jiǎn)單又好吃(千萬(wàn)不可直接下鍋炒)
發(fā)布時(shí)間:2025-05-16閱讀(19)
包菜是我們生活中常見(jiàn)的蔬菜,一年四季都可以在超市看見(jiàn)它的身影,口感清脆爽口,不管是當(dāng)配菜下火鍋還是熗炒,都十分美味可口,深受食客的喜愛(ài)。
包菜不僅口感美味,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。包菜含豐富的維生素A,鈣和磷,能促進(jìn)骨質(zhì)的發(fā)育,防止骨質(zhì)疏松,非常有利于兒童生長(zhǎng)發(fā)育和老年人骨骼保健。
炒包菜時(shí),千萬(wàn)不可直接下鍋炒,記得鍋里水燒開(kāi),將包菜放入隔水蒸一分鐘取出,鮮香脆嫩還好吃,跟著哈妹一起看看美味的蒜蓉辣椒醬炒包菜的具體烹飪步驟!
蒜蓉辣椒醬炒包菜
配料:
李錦記蒜蓉辣椒醬一湯匙、包菜200克、油適量、蔥蒜各適量、干紅辣椒兩根、鹽適量、醋適量
烹飪步驟:
1.李錦記蒜蓉辣椒醬備用

2.包菜整片撥下,清洗干凈,用手撕成片,硬梗棄之

3.鍋里水燒開(kāi),將包菜放入隔水蒸一分鐘,取出

4.蔥切花、蒜切末

5.鍋里放油,放入干紅辣椒炒香,放入蔥蒜

6.將包菜放入翻炒半分鐘

7.加入“李錦記蒜蓉辣椒醬”翻炒均勻

8.加鹽調(diào)味,翻炒均勻

9.將菜撥到鍋邊,在中間淋醋(不喜酸的這步省略),關(guān)火,翻炒均勻

10.盛盤(pán),開(kāi)吃!

11.美味做好啦!

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