導讀By江雪雪用料黃豆芽大半斤紅油豆瓣適量生抽可換油自選蔥花少許麻椒少許鹽3克做法步驟1、豆芽洗凈，切蔥花，備用；2、熱鍋燒油，放入麻椒炸熟，放蔥花爆香，接著倒....

By 江雪雪

用料

• 黃豆芽 大半斤
• 紅油豆瓣 適量
• 生抽 可換
• 油 自選
• 蔥花 少許
• 麻椒 少許
• 鹽 3克

做法步驟

1、豆芽洗凈，切蔥花，備用；

2、熱鍋燒油，放入麻椒炸熟，放蔥花爆香，接著倒入豆芽翻炒，加鹽，豆瓣醬，繼續(xù)翻炒～出鍋裝盤～

小貼士

麻椒炸熟可以撈出來再進行下一步；不喜歡麻椒的可以不放啊～

黃豆芽的營養(yǎng)功效

清熱利濕、消腫除痹

祛黑痣、治疣贅、潤肌膚

黃豆芽的飲食禁忌

虛寒尿多者慎內(nèi)服。

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