導讀對于一個魷魚控來說，魷魚Q彈細嫩的口感就讓人喜歡的不行。在電視上看到一檔綜藝，里面的韓式辣炒魷魚，真是讓人看得口水直流，辣醬裹著魷魚，在視覺上就讓人驚艷，吃....

對于一個魷魚控來說，魷魚Q彈細嫩的口感就讓人喜歡的不行。在電視上看到一檔綜藝，里面的韓式辣炒魷魚，真是讓人看得口水直流，辣醬裹著魷魚，在視覺上就讓人驚艷，吃上一口麻辣鮮香一層層刺激著味蕾，讓人吃了還想吃，大概這就是它的魅力所在吧。

不過入了秋的天氣，雖說涼爽，但是秋燥還是很厲害。辣炒的魷魚屬實不敢多吃，不然干燥上火很容易流鼻血，影響腸胃健康那就得不償失了。

今日分享一道青椒炒魷魚的食譜給大家，青椒的口感清爽帶著微微的辣味，配上勁道Q彈的魷魚，吃起來鮮香可口，一焯一炒，五分鐘就能做好，好吃到停不下來，對于魷魚控來說，一盤完全不在話下。

青椒炒魷魚

配料:

青椒兩個、魷魚一只、蔥姜絲適量、鹽適量、胡椒粉適量、生抽一點、食用油少許

烹飪步驟:

1.青椒切絲，魷魚洗凈去內臟，把外面的黑色膜撕掉，洗凈切成絲

2.燒一鍋開水，把魷魚絲放入焯水2-3分鐘撈出控水備用

3.炒鍋熱少許油，放蔥姜爆香，

4.放青椒編炒到稍微變軟，放魷魚絲編炒，調入鹽，生抽，胡椒粉，翻炒均勻

5.裝盤享用

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