導(dǎo)讀說(shuō)到鮪魚(yú)，或許你不知道，但金槍魚(yú)你一定不陌生，鮪魚(yú)是金槍魚(yú)的另一種稱(chēng)呼，鮪魚(yú)不知道大家常不常吃，鮪魚(yú)肉質(zhì)柔嫩、鮮美，蛋白質(zhì)含量很高，礦物質(zhì)和維生素的含量豐富....

說(shuō)到鮪魚(yú)，或許你不知道，但金槍魚(yú)你一定不陌生，鮪魚(yú)是金槍魚(yú)的另一種稱(chēng)呼，鮪魚(yú)不知道大家常不常吃，鮪魚(yú)肉質(zhì)柔嫩、鮮美，蛋白質(zhì)含量很高，礦物質(zhì)和維生素的含量豐富，是國(guó)際營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)推薦的綠色無(wú)污染健康美食！那么鮪魚(yú)可以怎么吃呢？又有幾種不一樣的吃法呢？這期的美食教程呢，健之味美食就準(zhǔn)備給大家分享幾種不一樣的鮪魚(yú)吃法，喜歡吃鮪魚(yú)的朋友們就趕緊圍觀(guān)吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點(diǎn)個(gè)關(guān)注，我每天都會(huì)更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會(huì)是你想學(xué)的菜肴噠！

做法1：鮪魚(yú)土豆丸子

準(zhǔn)備食材如下：土豆2個(gè)，黑胡椒粉1茶匙，鹽1茶匙，鮪魚(yú)罐頭1罐，洋蔥1/3個(gè)，面粉50克，面包糠1碗，雞蛋1個(gè)

具體做法如下：先將土豆去皮切片，然后煮熟或蒸熟，煮到用筷子能戳透的狀態(tài)，用搟面杖的一頭將土豆碾壓成泥，將洋蔥切成丁狀，鮪魚(yú)罐頭取1/3的魚(yú)肉，也切成丁狀，先將洋蔥丁與土豆泥混合，再混入鮪魚(yú)肉丁。撒入少量的鹽和黑胡椒粉拌勻，取20克左右的土豆泥混合物，搓成球狀，準(zhǔn)備好雞蛋液面包糠和普通面粉，先將土豆丸放面粉中滾一下，均勻的沾上粉，再放雞蛋液里滾一圈。最后沾上一層面包糠就可以了，之后將土豆丸放入油鍋中，炸至浮起即可！

做法2：鮪魚(yú)炒意面

準(zhǔn)備食材如下：鮪魚(yú)罐頭80克，意大利面150克，西紅柿1個(gè)，橄欖油2毫升，鹽2克，白砂糖5克，生抽2毫升，香菜適量

具體做法如下：清水煮沸，放入意面煮6分鐘，撈出，撈出的意面瀝干水，放一點(diǎn)橄欖油攪拌均勻。放油拌均，煮出來(lái)的意面Q彈有嚼勁，不粘，非常香好吃，西紅柿去皮，切小粒。去皮的西紅柿口感，熬煮番茄醬會(huì)濃稠，順滑，酸酸甜甜，熱鍋，倒入切好的西紅柿，放入白砂糖，大火翻炒出水分，改為中小火熬煮出濃稠的番茄醬。酸酸甜甜，很好吃，意面和番茄醬很配哦，這個(gè)時(shí)候加入意面，攪拌均勻一起煮，讓酸酸甜甜的番茄醬均勻蘸在意面上，鮪魚(yú)開(kāi)蓋，然后然后把魚(yú)塊、生抽、鹽加入鍋里一起煮沸既可出鍋。

做法3：鮪魚(yú)炒飯

準(zhǔn)備食材如下：鮪魚(yú)罐頭1盒，米飯2碗，植物油1勺，小蔥2根，大蒜2粒，韓式辣椒醬1袋，生抽1勺，黑胡椒粉1匙，雞蛋3個(gè)，海苔1/3片

具體做法如下：鍋中熱油，放入蔥蒜末煸香，加入韓式辣椒醬和鮪魚(yú)罐頭翻炒，放入米飯炒勻，加入生抽和黑胡椒粉，大火快速炒勻后盛出，不粘平底鍋中打入雞蛋，小火煎制，到自己喜歡的成熟度后取出放在炒飯上，點(diǎn)綴上海苔條即可！

做法4：鮪魚(yú)三明治

準(zhǔn)備食材如下：鮪魚(yú)罐頭1盒，吐司4片，生菜2片，西紅柿1個(gè)，奶酪2片，酸黃瓜2根，雞蛋2個(gè)

具體做法如下：雞蛋打散后，倒入1湯匙食用油，繼續(xù)攪拌均勻，平底鍋內(nèi)，放入雞蛋液后，均勻鋪開(kāi)，之后再加熱，西紅柿及酸黃瓜切成片狀，接著，面包片上生菜，西紅柿，奶酪，酸黃瓜，放入鮪魚(yú)醬及切好的雞蛋片，最后放上面包片，對(duì)角線(xiàn)切開(kāi)，美美噠鮪魚(yú)三明治就做好了，因?yàn)槭亲约鹤龅拿姘吘壉容^薄，所以，就沒(méi)有切掉兩邊。

做法5：鮪魚(yú)莧菜餅

準(zhǔn)備食材如下：莧菜1把，雞蛋1個(gè)，油1勺，鹽少許，鮪魚(yú)罐頭1個(gè)

具體做法如下：鍋里放入少許水，將清洗干凈的莧菜放入鍋里汆燙至莧菜熟透，汆燙好的莧菜放入料理機(jī)里，加入雞蛋，將煮青菜的汁葉倒進(jìn)去一點(diǎn)，不用全部倒進(jìn)去了，根據(jù)面粉的多少來(lái)確定汁的量，倒入面粉，加適量鹽、胡椒粉，啟動(dòng)破壁機(jī)，將面糊攪打成均勻的糊狀，平底鍋加熱，刷上薄薄的一層油，用勺子舀起一勺面糊，滴落在平底鍋里，底部微微凝固的時(shí)候，舀一勺鮪魚(yú)泥放在面糊中間，翻面，將兩面都煎至微微金黃，轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋，燜一分鐘左右，香噴噴的蔬菜煎餅就出鍋了，外焦里嫩，綿軟可口！

好啦，朋友們！鮪魚(yú)好吃的吃法還有很多，好吃的做法暫時(shí)就先給你們分享這幾種，如果你在閱讀本文教程的過(guò)程中，有看不明白的步驟，請(qǐng)?jiān)诒疚南路降牧粞詤^(qū)給我留言，我看到后會(huì)馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區(qū)留言分享！當(dāng)然了如果你喜歡這些做法，又暫時(shí)沒(méi)時(shí)間做，也可以先把本文收藏起來(lái)哦！

我是健之味美食，感謝你的閱讀，我們下期再見(jiàn)吧！

?