導(dǎo)讀夏天少不了涼拌菜，蔬菜可以涼拌，肉類也可以涼拌，加入檸檬，鮮甜的蝦沾點(diǎn)酸爽，開胃消食，食欲大增。收藏本菜譜涼拌檸檬蝦圖文|四月豆鮮蝦400g蔥2根檸檬1個(gè)蒜....

夏天少不了涼拌菜，蔬菜可以涼拌，肉類也可以涼拌，加入檸檬，鮮甜的蝦沾點(diǎn)酸爽，開胃消食，食欲大增。

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涼拌檸檬蝦

圖文 |四月豆

鮮蝦400g蔥2根檸檬1個(gè)蒜末適量辣椒3個(gè)醬油2匙香油少許米醋1匙陳醋1匙白糖1匙

1. 鮮蝦放入水洗洗。

2. 所需配料。

3. 配料切好備用。

4. 水沸騰后倒入鮮蝦。

5. 煮沸一兩分鐘蝦變紅，變彎說明熟了。

6. 撈起來(lái)瀝干裝進(jìn)一個(gè)大盤。

7. 放入蒜末、辣椒、蔥、檸檬。

8. 加入醬油、米醋、陳醋、白糖、香油，適量食鹽攪拌均勻即可。

9. 成品。

小竅門：

不需要冰鎮(zhèn)，攪拌均勻放置一會(huì)即可食用。

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~~ By 四月豆 ~~

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